E 'sempre un pranzo win-win o la cena. Ma non voglio correre il rischio e lo chiamo un piatto di pilaf, perché questo è solo la mia versione, la cucina, ma vi assicuro che si ottiene un riso molto gustoso e croccante e la carne è tenera e morbida.
INGREDIENTI
carne -500gr. (Ho avuto collo del maiale)
Figura -500gr. (Ho grana lunga)
carote -500gr.
lampadina -2-3sht.
Salt -1ch.l.
Condimento per pilaf -1,5st.l.
Vegetale -150ml Olio.
Acqua -750 ml. (250ml in carote, 500 ml di riso)
aglio -1golovka
METODO DI PREPARAZIONE
Per iniziare, lavato bene con 500g di riso, di acqua limpida, prendo un lungo granulosa. Darà il drenaggio dell'acqua.
2-3 cipolle tagliate a semianelli. 500 grammi di carote tagliate in strisce. 500 grammi di carne tagliata a dadini.
Prendete una padella o bollitore con pareti spesse. Versare 150 ml di olio vegetale, buon warm up e posizionare un arco. Una volta che le cipolle cominciano a delicatamente oro, tempo dura circa 5 minuti, aggiungere la carne, mettere 1 cucchiaino sale e friggere insieme fino a doratura della carne.
Ora mettere le carote, aggiungere il condimento a piacere pilaf, aggiungo 1,5 cucchiai Tutti mescoliamo versare 250 ml di acqua e lasciate cuocere coperto fino al momento carote disponibilità è di 10 minuti.
Una volta che le carote diventano morbide, mettere il riso e appiattire, versare l'acqua bollente. I 500 grammi di riso in 500 ml di acqua.
Fuoco rendendo medio e cuocere per 15 minuti. Una volta che il riso è completamente assorbe la pila riso realizzazione acqua e pressato in mezzo alla testa di aglio.
Coprire con un coperchio, e il fuoco rende il più minimale, cuocere 30 minuti e spegnere. Riso con carne pronti a mescolare e servire caldo, mi piace il suo servizio con un'insalata di pomodori freschi e cipolle. Per i miei gusti è l'ideale.
Iscriviti al mio canale di cucina con Kalninju Natalia
Se ti piace la ricetta - Metti la classe, la quota sui social network o inviare un commento. Il tuo feedback - la migliore ricompensa per me 😘 😘 😘