Cod - cosmopolita pesce! Ora non c'è, Dio mi perdoni, prostipoma. Nel suo grasso - solo 0,6 grammi per cento, mangiare - e crescono sottili. Inoltre, se il merluzzo non è asciugare, è abbastanza delicato pesce, basso contenuto di grassi che è solo un plus.
Una volta che ho usato per leggere che nei secoli 17-18, cod raccolto del Nord America protestanti. E 'stato salato in botti, e altro ancora - vyalili. Il fetore era su tutta la costa, ma il pesce ha dato reddito eccellente perché chiamato "oro verde".
noi non vogliamo puzzare perché l'oro (soprattutto verde) rinunciare. Prendete il pesce fresco e... dieteticamente prepararlo per un cappotto di verdure.
ingredienti:
· Filetto di Merluzzo
· Un paio di pomodori
· Pickles
· Noci
· Peppermint
· Dill
· Prezzemolo
· Cipolle
· Il succo di limone o vestirsi
· L'olio d'oliva
· Yogurt naturale
· Un paio di spicchi d'aglio
· Il pepe nero
Verdi, pomodori, sottaceti, aglio e noci può tagliare melenko Polem e una miscela di olio d'oliva e succo di limone. Non mescolare troppo pigro. Impastare, però, rivestire il futuro non è necessario.
Poi dovremo porre i filetti di merluzzo in una teglia e yogurt smazhem. Qui - l'attenzione - è necessario prendere in considerazione un avvertimento. Qualsiasi yogurt con frutta per i pennelli da barba non sono adatti. Non ridete, è come il divieto di portare scale cavo elettrico. Sembra che nessuno lo farà - ma no, le istruzioni scritte, significa che ci sono eroi.
Se non c'è lo yogurt o si ama il pesce più grasso - qualcosa per i pennelli da barba, è possibile utilizzare la panna acida. C'è un'altra opzione con maionese, ovviamente - ma la maionese è considerato il male.
In cima al baccalà diffondere uno strato di verdure ed erbe, e inviarlo in forno per 20-30 minuti a 180 °.
Voila!
Beh, ricordare che ogni chef Ti piace piacevole