Essi non si differenziano per gusto e l'aspetto delle polpette di carne vera. Provata sugli uomini!
ingredienti:
0,5 kg di grano saraceno bollito
400 gr. cipolle
1 h. l. sale
1 h. l. pepe nero macinato
1 cucchiaio. l. farina
1 cucchiaio. l. fecola di patate
tuorlo
briciole di pane o la farina per panatura
olio per friggere
preparazione:
1. Cuocere il grano saraceno in acqua salata ad uno stato di friabilità. È possibile utilizzare di ieri grano saraceno o di residui guarnire. La cosa principale che bollito grano saraceno non è stato più di un giorno.
Cool.
2. Cipolle, sbucciare e tagliato in 4-5 pezzi. La metà di un trito di cipolla, e la seconda griglia parte o tritare il frullatore.
3. Refrigerata trito di grano saraceno. È possibile con quella prima parte della prua. E 'meglio farlo due volte, alla massa di grano saraceno è diventato più omogeneo e plastica.
4. Mescolare trito grano saraceno e cipolle tritate. Aggiustare di sale e condire con pepe nero.
Su richiesta, versare il vostro condimento preferito o spezie per la carne (polpette di carne).
5. In un ripieno agitata battere 1 tuorlo meglio. Con lui ripieno sarà più denso e hamburger sarà attento e manterrà la forma.
6. Farina e la fecola ripieno bisogno di "grip" gli ingredienti le costolette. Non è necessario rinunciare a questi due componenti nel ripieno.
7. Impastare ripieno le sue mani. Lasciare in posa per 20 minuti in frigorifero.
8. Refrigerate tortini forma tritate, la farina zapannnirovat o pangrattato.
9. Fry tortini-blende in olio vegetale da due lati oltre 2-4 minuti, e quindi coprire il coperchio padella e cotto a vapore per 2-3 minuti.
Servite le polpette calde con il vostro piatto o pasta preferita laterale di verdure.
Quasi nessuno potrebbe immaginare che le polpette un "falso" carne e non lo fanno. Ecco un piatto poco costoso e gustoso.
Buon appetito!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!