Come cucinare un delizioso polpette e trascorrere questo tempo prezioso niente di niente? Facile e semplice.
Non si guarda al nome, infatti, vorrei prima di chiamarli "a casa", ma per qualche motivo ci sono molti stereotipo che la cucina del ristorante... non è meglio, ma raffinato. Una polpetta - piatto al solito, vorrei anche dire - noiosa. Probabilmente perché sono stati alimentati una volta nella scuola materna, in modo dalla zuppa casa con polpette di carne è stato considerato normale - veloce, facile, soddisfacente.
In realtà le polpette - piatto versatile, che è gusto di moda a giocare con l'aiuto di erbe e integratori.
Oggi si procederà - polpette di make con l'uovo.
Ho la loro produzione richiede venti minuti (se si accende il ripieno stesso, poi trenta disposti ad ammettere!)
Quindi, prendete:
• Taglio di manzo (500-600 grammi)
• Lampadina 1 pc
Pasta di pomodoro •
• Pomodoro 2 pezzi
• 2-3 cucchiai Adgyka
• Coriandolo
Olio d'oliva •
• 4 pezzi a base di uova
• Spezie: cumino, origano, coriandolo, paprika, pepe fiocchi di peperoncino, pepe nero, sale.
Facciamo ancora una volta - carne macinata fresca. Miss it da due volte - in modo che le polpette sono teneri.
Fare due - cipolla finemente tagliata, coriandolo,, doavbyaem e frpsh e non dimenticare le spezie si mescolano, li ho elencati. Nella manzo aggiungere 1 cucchiaio abbastanza.
Poi rapidamente scolpire polpette delle dimensioni di una noce. Mentre si prepara la salsa staranno in frigorifero.
Per la salsa, mettere i pomodori in acqua bollente e attendere alcuni minuti, scendere al loro pelle e senza pietà tagliare a dadini. Li mandiamo alla padella, e ha aggiunto concentrato di pomodoro, adjika, resti di coriandolo e un altro cucchiaio delle nostre miscele di spezie.
Riempire tutta l'acqua, dando a ebollizione e poi ridurre leggermente la temperatura. Polpette delicatamente espanse in modo uniforme scorodite distribuendole alla salsa e cuocere, coperto per 10 minuti.
E ora, l'attenzione, la più difficile!
E 'necessario spingere le polpette e fare spazio per le uova. Aggiungere le uova di copertura posteriore con un coperchio e cuocere dare. Voila! Il piatto è pronto.
PS. non dimenticare di cospargere con il coriandolo servito.