Carpa in panna acida, ma l'intera piatto, che è più come un bacino. Come ti piace questa idea?
In realtà, la carpa cucinare - un pezzo di torta. La cosa principale - Pulire accuratamente, e poi - a fare tagli con una distanza di 0,3-0,5 cm. Tagliare non libero, ma con cautela - alle ossa.
Ho preso qui come - è quello di elevare il livello culturale. Ha deciso di fare la conoscenza con la letteratura moderna. Prenota depressa nella camera del bambino. Con la copertura sul mio viso era triste atto barbaro attività mentale occupato. Sotto la copertura si è rivelato essere una fantasia.
Per aumentare il livello culturale ha dovuto rinunciare, e così il quinto capitolo - una lunga lista di piatti presentati alla fantasia-tavola del re barbaro, mi si è rotta ed è andato a cucinare.
Mangiare molto voluto
Uno di questi piatti appena erano carpa in panna acida. Tutto il bacino.
Ahimè, pesce bacino a casa mia è stato trovato. Ha dovuto accontentarsi di un paio di cose, ma - zhirnenky, da leccarsi i baffi. Non una sorta di distrofie ossee, che a volte tentano di far passare i pesci.
Sono andati verso la porta.
Infatti karases cuoco - un pezzo di torta. La cosa principale - Pulire accuratamente, e poi - a fare tagli con una distanza di 0,3-0,5 cm. Tagliare non libero, ma ive - le ossa.
Questi tagli ci uccidono parecchi piccioni con una fava, per così dire: nel primo, dando il pesce ottengono abbastanza salsa di panna acida, e nella seconda - durante la preparazione del calore ammorbidisce le ossa.
Mi ricordo, non ho riconosciuto subito questo chip. Ho pensato - e ciò che accade alle ossa? - ristorante asiatico, mi ricordo. Poi ha presentato una carpa, una piccola, zazharistogo. Pah-pah non mentire, ma ho il sospetto è stato preparato fritto. Quindi - nessun piccole ossa brutto non ha rovinato il pasto.
Si scopre che l'incisione sulla carcassa più temperatura di lavorazione ad alta stanno facendo miracoli in questo business.
Se cucinare la carpa in panna acida, l'effetto sarà meno - dopo tutto la temperatura di tempra è molto più bassa rispetto alla temperatura di ebollizione del petrolio, ma le ossa "pomyagcheyut".
In ogni caso, incisa pesce, sale e pepe, intraprendere la panna acida. Mescolare con le erbe tritate finemente e condite con sale, pepe, troppo (considerando il fatto che alcune spezie sono stati utilizzati per i pesci).
Come salsa mescolato, inviamo gli carpa sui trattamenti benessere, anche in salamoia. Noi li annegare in essa senza pietà!
Attraverso un'ora sulla teglia preparata: ungere bene con il burro (camminare così a camminare, bye, dieta), spread tritate grossolanamente le cipolle, e su di essa - la carpa. Riempire tutto questa salsa di crema di lusso.
Nave in forno a 180 gradi per 50 minuti, versare periodicamente parte spelata della salsa di pesce. Perché così tanto tempo? Sì, tutti per le ossa al vapore ed è stato vkuuuu-uuusno. Prendi il piatto e zarista barbara e allo stesso tempo!
Buon appetito, tra l'altro! Beh, come o sottoscrizione vi aiuterà a non mancare nuove ricette.