Molto tempo fa ho scritto circa le zuppe non lo sono. Nel frattempo zuppa volte noneshnim - il primo pasto, dicono. Perché può cucinare letteralmente da una scure, aggiungere le spezie, panna acida (o maionese) e un pezzo di pane - che si è e si basano calorie.
Da una parte - questa situazione è normale. D'altra parte - il cibo, non è solo il mantenimento del corpo.
L'uomo mangia per vivere, non vive per mangiare - una buona regola. Intelligente. A proposito nm sempre ricordare nel bisogno. Ma ora che il cibo - è anche divertente - per qualche ragione, tacere.
Quindi - viva l'ottimo cibo. Viva la zuppa di pomodoro con frutti di mare!
Frutti di mare - è divina. E non è così costoso come si potrebbe pensare. La cosa principale - non comprare mix di frutti di mare, in cui enormi anelli di calamari antichi vicini di casa con la stessa enorme surimi falso gamberetti.
Quindi, prendete:
• Pezzi 10 gamberi
• Bloccato 20-30 cozze
• I pomodori sono 5-6 pezzi
• I pomodori in succo (circa banche mezzo)
• Carote
pepe • Dimezzato campana
• rosso Lampadina
• 2-3 spicchi d'aglio
• La metà di peperoncino
• basilico
• Balsamico Salsa
• salsa Tabasco
formaggio • Disco (opzionale)
• pepe nero, sale, una miscela di erbe italiane (a piacere)
La prima cosa blanshiruem pomodori, pulito dalla pelle e taglio. carota finemente crollare, peperone, cipolla e aglio. Friggere in una padella
Perché gamberi freschi e cozze oggi non sono pii, e trovarli difficile, ho preso congelato. E poiché anche loro, sono sul piatto (per il riscaldamento). Prestare attenzione: prendere un'altra padella (non vegetali).
In un frullatore inviamo le nostre verdure, peperoncino, pomodori nel loro brodo, tabasco, sale, pepe, basilico e miscela di erbe italiane. Attentamente macinare.
Poi versare nella padella e inviare omitsya a fuoco basso (massimo 10 minuti), aggiungere l'aceto balsamico alla fine.
Questo è tutto, la zuppa è pronta. Aggiungere i frutti di mare, decorare e servire. Inoltre, è possibile cospargere con formaggio a pasta dura (ma questo è un dilettante)
Buon appetito!