Zuppa di pomodoro con frutti di mare

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Molto tempo fa ho scritto circa le zuppe non lo sono. Nel frattempo zuppa volte noneshnim - il primo pasto, dicono. Perché può cucinare letteralmente da una scure, aggiungere le spezie, panna acida (o maionese) e un pezzo di pane - che si è e si basano calorie.

Da una parte - questa situazione è normale. D'altra parte - il cibo, non è solo il mantenimento del corpo.

L'uomo mangia per vivere, non vive per mangiare - una buona regola. Intelligente. A proposito nm sempre ricordare nel bisogno. Ma ora che il cibo - è anche divertente - per qualche ragione, tacere.

Quindi - viva l'ottimo cibo. Viva la zuppa di pomodoro con frutti di mare!

Frutti di mare - è divina. E non è così costoso come si potrebbe pensare. La cosa principale - non comprare mix di frutti di mare, in cui enormi anelli di calamari antichi vicini di casa con la stessa enorme surimi falso gamberetti.

Quindi, prendete:

• Pezzi 10 gamberi

• Bloccato 20-30 cozze

• I pomodori sono 5-6 pezzi

• I pomodori in succo (circa banche mezzo)

• Carote

pepe • Dimezzato campana

• rosso Lampadina

• 2-3 spicchi d'aglio

• La metà di peperoncino

• basilico

• Balsamico Salsa

• salsa Tabasco

formaggio • Disco (opzionale)

• pepe nero, sale, una miscela di erbe italiane (a piacere)

La prima cosa blanshiruem pomodori, pulito dalla pelle e taglio. carota finemente crollare, peperone, cipolla e aglio. Friggere in una padella

Perché gamberi freschi e cozze oggi non sono pii, e trovarli difficile, ho preso congelato. E poiché anche loro, sono sul piatto (per il riscaldamento). Prestare attenzione: prendere un'altra padella (non vegetali).

In un frullatore inviamo le nostre verdure, peperoncino, pomodori nel loro brodo, tabasco, sale, pepe, basilico e miscela di erbe italiane. Attentamente macinare.

Poi versare nella padella e inviare omitsya a fuoco basso (massimo 10 minuti), aggiungere l'aceto balsamico alla fine.

Questo è tutto, la zuppa è pronta. Aggiungere i frutti di mare, decorare e servire. Inoltre, è possibile cospargere con formaggio a pasta dura (ma questo è un dilettante)

Buon appetito!

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