Non mi piace il riso? Sì, solo che non si sa come cucinare, come Fomenko detto, sia sul "Radio russa" show cooking. Buon riso - una prelibatezza che può sorprendere una varietà di sapori.
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È opportuno che la prima colazione e per il pranzo e la cena, può essere presente nei menù ricevimenti cerimoniali e la più che nessuno dei due è un banale, spuntini non-protocollo.
È opportuno in dolci e piatti principali, zuppe e insalate.
Ho abbastanza lodi per questo cereale? In questo caso, passare alla ricetta è semplice, ma le insalate molto gustosi.
Insalata di riso in greco
Qui abbiamo bisogno di riso integrale. Mixed centinaio di grammi di bollito, riso ancora caldo con quattro cucchiai di condimento per l'insalata (olio d'oliva + aceto a piacere).
Quando il composto si è raffreddato, aggiungerlo quattro gambi di cipolle verdi (tritate) e due peperoni - rosso e giallo - naturalmente, tritato anche. Meglio strisce. Prima di servire, cospargere l'insalata con pinoli e olive nere tritate, snocciolate.
Sale qb, naturalmente.
Insalata di riso "Nice"
Anche il nome indovinato che era collegato al mare? Proprio così.
Prendete 150 grammi di riso a grani lunghi cotto (friabile !!!), 100 grammi di tonno in scatola, un paio di pomodoro, e la metà di peperoni dolci di vari colori (questa bellezza, si può prendere e un paio degli stessi colori peperoni, ma sarà noioso).
Pepe tagliato in strisce, tonno - in piccoli pezzi, pomodori - anche meglio plastica lunga (ma generalmente come va).
Tutti gli ingredienti sono mescolati (dolcemente), versare l'insalata più semplice condimento (olio d'oliva + aceto, vino è desiderato), prima di servire cospargere con le olive nere tritate, snocciolate e tritate prezzemolo.
Aggiustare di sale.
Insalata di riso con i funghi
Qui abbiamo l'assolo di riso. Cento grammi di riso integrale bollito misto con 75 grammi di lenticchie, aggiungere 100 grammi di funghi (freschi, sì, possono essere consumati crudi, la cosa principale - ben lavate), condite con coriandolo tritato.
Come coriandolo? Beh, alcune persone piace più, chi meno.
Ma riempimento più difficile qui. Fatelo con olio d'oliva, aceto, la senape (Dijon o meglio prendere con i grani, questi tipi di più morbida), mezzo cucchiaino di semi di coriandolo a terra, ben, sale e pepe. Tutti gli ingredienti sono aggiunti al petrolio per il gusto.
Buon appetito!