Le cucine sono ormai un tempo caldo. Si cammina oltre i grattacieli - aneto spirito ukususnym naso Sheba. Si raggiunge l'ingresso - una volta capito la signora tornava a casa dal lavoro e si mise al lavoro.
Decapaggio cetrioli. Io stesso sono così lontano dagli spazi vuoti per il soggiorno invernale via. Ma mia madre lo fa. Attivamente impegnati. A volte sembra essere la preparazione per una guerra nucleare, almeno. Poiché la dispensa per la fine della raccolta dei pori si presenta come un bunker con le riserve strategiche.
Ma è buono, gustoso. Stesso sudorazione oltre le banche non prendere, ma il più-ricette - raccogliere.
Il fatto principale in sale o sottaceti che? Così ha sgranocchiato appetitoso, e non trasformato in un rospo sklizkluyu. Non era troppo salato, non troppo acido, non troppo aceto. E in generale - fragrante.
Il segreto (che non è un segreto) è quello di tenere i cetrioli inscatolamento per diverse ore in acqua ghiacciata. Meglio, ovviamente, il pozzo, ma l'acquisto verrà normale (importante per lanciarla in una bottiglia non dal rubinetto).
Poiché le piccole porzioni non riconosciamo, la ricetta di cetrioli marinati croccanti - sei chilogrammi.
prendere:
piselli • Pepper - pezzi 30-40-50
• foglia Bay -10-12 pezzi.
• Aglio - spicchi d'12-15
• Aceto 6% -30 Art. l (più facile da sciogliere da un estratto di quanto trovato nel negozio, mi sembra)
• Zucchero - Articolo 40. l.
• Sale - 20 Art. l.
• Foglie di ribes, ciliegia, ombrelli aneto
Acqua a tutti ci vorranno fino a 15 litri (ma salamoia può rimanere, rimane per tutta la vita, ma per preparare meno - non solo abbastanza tempo)
Banche vengono lavati con acqua bollente o coperchio sterilizzati - ebollizione.
foglie di ribes, ciliegia di alloro, aglio e pepe guscio per lavare tutto disposto sul fondo delle lattine.
Cetrioli più strettamente possibile banche martellato, versare l'acqua bollente.
Dopo 10 minuti, l'acqua viene drenata e bollire, poi versare nuovamente - soli 10 minuti.
Il terzo approccio già cucinare salamoia: mettere in un'acqua fuso sale e zucchero, di attesa, quando tutta questa faccenda arriva a bollore, uhaem aceto (durante l'ebollizione è meglio Non farlo, perché si inizierà anche invisibili ad occhio e di sciogliere la feccia, nel più breve tempo possibile, fino a quando la reazione è andata, versare salamoia cetrioli.
Laid top ombrelli aneto (scottato). Chiudete i vasetti, girare e avvolge qualcosa di caldo. Buon appetito!