Bene, continuiamo il nostro laboratorio culinario per i single, e solo per quelli che non lo fanno come un lungo tempo di stare ai fornelli? Oggi ci rivolgiamo a zuppe. Non voglio discutere circa l'utilità o inutilità di minestre, gli scienziati si sono a conclusioni inequivocabili sono venuti a questo problema. Diamo per scontato che ci dovrebbe essere una zuppa - non c'è da meravigliarsi che abbiamo ripetuto fin dall'infanzia.
La cosa principale che questa composizione zuppa non aveva l'aspetto di "Doshirak". Di conseguenza, nessun prodotti chimici in esso, non abbiamo bisogno.
Ma allora cosa fare? Purtroppo, le zuppe, che sono cotti e si gustoso modo che Yum, non lo so. Ma ci sono ricette che in realtà non richiedono una lunga polverone.
Oggi - uno di loro. zuppa di lenticchie con salsiccia affumicata. Delicious, nutriente, non molto costoso. E, soprattutto - viene prodotta senza problemi.
La prima cosa che abbiamo tagliato la salsiccia. Auspicabile - salsicce di caccia, perché nella versione originale della ricetta usati salsicce chorizo spagnolo. Tuttavia, data la nostra realtà, tutto quello che ho è, si può anche prendere la coscia di pollo affumicato.
Così, salsiccia o tagliare carne affumicata, inviare una padella in un paio di cucchiai di burro, di oliva o olio di girasole.
Tagliare un quarto di anelli di cipolla per piccoli gruppi e una carota - uno snodo sferico (non grasso). E tutto questo - per la salsiccia. La prossima shinkuem sedano - a ferro di cavallo sottile.
Friggere tutta questa ricchezza è a cinque minuti - sette che è apparso una targa sul fondo e le pareti (che poi tutto va in brodo, rafforzando note le menti della maggior parte del quinto gusto). Al termine della polpa viene aggiunto in zazharku coppia di tre pomodoro, sale, pepe, riempimento con acqua calda (mezzo litro).
Quando l'acqua bollita, posti duecento grammi di lenticchie verdi lavati. Prendere solo il verde, rosso ribollire e si trasformano in purea.
Cook minuti... beh, una trentina al massimo. Lenticchie cuociono più in fretta piselli molto.
Alla fine della cottura, spremere un paio di spicchi d'aglio, e voilà - il gustoso, abbondante, e soprattutto - la zuppa utile siamo pronti.
Buon appetito!
PS. Di erbe fare buon uso di esso origano o coriandolo. Ma tutti i tipi di oliva, ecc - non luogo, saranno rovinare il gusto. Se ti piace spiritoso zuppa, durante la preparazione zazharki possibile aggiungere jalapeños di pre-spurgo i semi e la polpa.