Ricordava i giovani - il periodo della eterna mancanza di denaro e lo stomaco, che spesso chiedono cibo, non chimici nazhoristyh di "spaghetti istantanei" o "Galina Blanca". Cottura al momento sembrava troppo pigro, e paura. Pulizia patate e carote nella minestra sembrava una vera impresa, e un altro - una perdita di tempo.
Perché nel corso erano... gnocchi. gnocchi acquistati, spesso non la migliore qualità.
Anche se... di qualità, questo è come la si guarda. Venduto in quei giorni, gnocchi e polpette di marca "Potente". In scatole. Quindi, se fossimo sicuri - non c'è carne, ma ora penso - la carne in loro era, che gli attuali problemi con esso.
Tuttavia, più propensi ad acquistare gnocchi venduti a peso - "Irkutsk" o "siberiano", e, a volte strani beni fabbricati sotto il nome di "carne del tubo", lo stesso gnocco (appunto), ma la lunga e piatta... Erano più economico.
Il modo più semplice è stato quello di far bollire loro con dadi da brodo. Se dado è stato chiamato "pancetta" sostanze chimiche nazhoristost decorati con aroma affumicato. Sotto un "ambasciatore" o "Dougan" - ricorda ancora tali marche sorokogradusnoy tesoro? - tali Zaku era abbastanza divertente in compagnia degli studenti.
Ma a volte devo sfondare alla sofisticazione. Oggi ricordato tre piatti che hanno reso gli gnocchi veramente commestibile.
Il primo e più semplice era gli gnocchi cuocere in forno.
Ha intrapreso padella, l'olio lubrificante, è versato una confezione di gnocchi, tutta questa ricchezza è stata agitata con cipolle tritate finemente, e - oh, orrore! - maionese. Sopra (se ci fosse, ovviamente) sono stati aggiunti i pomodori tritati e versare il formaggio grattugiato.
Cosa c'è di interessante - il risultato si ottiene sempre inaspettata. gnocchi di volte che è stato cotto, a volte era gli gnocchi, cotti in una salsa, maionese volte piegati e fiocchi di galleggiamento, ma come studente ed è stato mangiato!
La seconda forma di realizzazione considerata ravioli pizze. Quasi l'apice di eccellenza culinaria, per la sua preparazione ha dovuto provare!
gnocchi fuso laminati a torta, che è stata decorata con i pomodori e top con il formaggio.
Questa "pizza" volava non tanto un botto, e un tre cheers... Soprattutto se si considera che lo snack è sempre meno di quello che è stato offerto di fare uno spuntino. Gioventù stesso!
La terza opzione miglioramenti Pel'mennykh adatti per gourmet (ma ancora considerato un lusso)
gnocchi arrostiti. In primo luogo - solo in olio, poi hanno spruzzato un po 'di salsa di soia e sono stati coperti con un coperchio. A quel tempo, mentre erano in questa salsa, evaporato, funghi finemente tritati - quando la foresta (se improvvisamente cade ai genitori), quando i funghi champignon - (nei giorni di prosperità). Finemente tritati funghi gettati nella padella per gli gnocchi, e caldo continuò per altri dieci minuti.
Chi pensava - e tutti noi mangiare? D'altra parte - che è buona (almeno in quel momento). Lei è stato sia conservato nella memoria dei pasti degli studenti?