Il grano saraceno è ampiamente rappresentata nei negozi e sulle tavole, per quanto ne so - restrittivo. Il più delle volte, cuocere il grano saraceno sul contorno sciolto, un po 'meno - di grano saraceno con carne, che è sempre chiamata in in modo diverso, da qualche parte lungo i commercianti, da qualche parte - da pilaf grano saraceno, da qualche altra parte, come, e più - di grano saraceno con latte o allagato il latte.
ospite Molto raro sui tavoli - una casseruola a base di grano saraceno.
E qualcosa di più complesso - e generalmente trascurato.
Ci scusiamo per il grano saraceno! Dopo tutto questo e kazhu dessert o casseruola possono essere effettuate (dolce), e un'abbondante verdure, e molto altro ancora... molto di più.
Recall?
Quindi, in primo luogo - un'insalata con grano saraceno
tutto solo qui. Far bollire fino a quando i cereali cotti a 150 grammi, lo stesso - petto di pollo (a parte). La calda padella un paio di cucchiai olio vegetale in avannotti non carote finemente tritate (1 pezzo non è troppo grande), ferri di cavallo taglio sedano, erba cipollina coppia schiacciato. Sale e pepe.
Mescolare il tutto con il grano saraceno e pollo, e vestito con una miscela di grassi vegetali olio e succo di limone.
Al secondo posto - dolce casseruola il grano saraceno
La base del suo classico, si può dire a 1 tazza di grano saraceno (bollire), circa 250-300 grammi di formaggio, tre uova, tre o quattro cucchiai di zucchero, un paio di cucchiai di panna acida-tripla.
Quindi collegare la fantasia.
Mentre il grano saraceno bollito, montare le uova con lo zucchero. Ci Vanilla - add, ci sono l'essenza di vaniglia - inserirlo. Qualcuno che la massa di sale, alcuni non - sono altrettanto deliziosa.
Quando lo zucchero si è sciolto nella stessa massa di cagliata e aggiungere una buona grind, poi - panna acida.
In questa fase, si può anche aggiungere alla casseruole qualsiasi cosa ti piace - da suhofrutov al vapore alle noci.
Quindi procedere con cautela. Il grano saraceno cotta e raffreddata interferire nella massa risultante con una spatola, utilizzare un mixer più qui. Mi raccomando, ma ho notato che un sacco di giri del mixer in qualcosa di omogeneo. Cioè, i grani di danni di grano saraceno. Se lo fai in forma - poi frullare di nuovo.
Forma di grasso con il burro, cospargere di pangrattato e la diffusione di massa. E 'possibile - in un paio di strati loro intercalati con qualcosa di delizioso.
Cuocere in forno ad una temperatura di 180 ° per circa 30 minuti
Buon appetito!