- Questo ripieno gatto da scarti che vengono acquistati per 150 rubli sul mercato. - Ha scritto un amico, gettando via il quadro. - E sembra più "carne" che il ripieno finito al prezzo di 450 rubli, che viene venduto in un prossimo nell'iperspazio. Gosh, che cosa muck Sono torsione?
E voleva risposta - tutto! Questo è davvero tutto quello che la speranza, senza imballaggio.
Una volta credevo che anche nei negozi di fattoria per comprare carne macinata può essere. Ho pensato - si preoccupano per la loro reputazione, e anche nella mia testa lampeggiavano sulle tradizioni della classe mercantile russo - allora Spesso parlando di loro, dicono, la classe mercantile russo - erano onesti, non merda in commercio per qualsiasi cosa rispettato in tutto mondo.
Ma poi, zayadya nel tuo negozio preferito per caso - non hanno chiuso la porta della stanza sul retro - sega che ha eliminato nella bocca del tritacarne. Lo ammetto, non molto familiare con l'anatomia di bovini da carne, perché in semifinale è stato in grado di identificare il film, tendini, pezzi di pelle, grasso e qualche muscolo scarti patetici di carne - la stessa che abbiamo usato per chiamata a base di carne.
I parte sospettato di tritato designato semplicemente, orecchio-naso-gola, gambe, mammelle coda. Il cartellino del prezzo sulla carne bovina in questo negozio è stato al di là del cartellino del prezzo su un pezzo di carne.
E, si sa, subito ricordato di altre tradizioni di russo (e non solo russa, ma in generale qualsiasi) dei mercanti - non barare, non vendono. E i dettagli orribili dei macellai cortili in cui i parassiti e vermi brulicavano strisciavano sulla carne ...
citazione Estratto:
Semianalfabeta artigiano-yaschichnik, un piccolo, peloso, invariati in cappotto e stivali oscurati, quando correva fuori dal dibattito, ha chiesto di parlare; e il suo tenore sonora è stato sostituito da un medico racconto tagliente Popandopodo, disegnare orrori Okhotny. Miasma, Bacillus, batteri, condizioni insalubri, ammoniaca... adornata medico discorso.
- Ver angoli! E 'vero che dice Vasily Konstantinyc! Poiché trasportiamo scatole in buon grado, in modo abbastanza visto... e che tipo di miasmi e quanti di loro... si sguardo in una botte - in modo che siano brulicante di... E strisciare sulla carne in scatola... E che dire Bakhterev - e dardo sotto i suoi piedi, rosso, coda... e il dardo, e lo sguardo a venire.
Spero sinceramente che tali orrori nella nostra carne non è più (almeno non c'è, allora - non è così spaventoso), ma carne macinata dal momento che non compro. Perché amo la carne, e non tutto ciò che, secondo i produttori, questo sostituto della carne.
Allo stesso tempo, non è più comprare la salsiccia, salsiccia, affumicato, anche cercare di non prendere, perché non è chiaro da cui carne e fanno per alcune tecnologie. Incollaggio grosso pezzo interessante di diverse piccole con uno speciale collante a base di carne - questo è probabilmente il più piccolo produttori peccadillo.
Ma è per questo che il prosciutto ha più sapore di carne - che non capisco. Molto probabilmente perché la carne non era fresco, bagnato e bollito alla mancanza di gusto, farcito tutti i tipi di soluzioni per rendere il tipo di più o meno decente e per qualche modo passare il controllo (se ce n'è uno).
IMHO, è più conveniente per comprare un chilo di carne tritata e avvitata fuori di esso per conto proprio. Invece salsiccia cotta in un foglio stesso chilogrammo di carne, erbe e spezie, aglio e cosparso di fumo liquido (per gli appassionati di affumicato). A proposito, se tale carne al forno lasciare raffreddare sotto pressione, ma bollito acquisto di maiale darà un centinaio di punti di vantaggio - e e gusto "kusaemosti".
E si acquista il ripieno? Non hai paura?