Ho preparato molto delicato Cupcake banana sulla pasta madre.
I miei lettori sanno che ho recentemente cresciuta a pane fatto in casa la pasta madre (link alla ricetta lascerà alla fine di questo articolo), ma finché è cresciuto ho accumulato un sacco di esso. Non per produrlo in tanti hanno deciso di trovare una ricetta per dolci.
pane di banana o la torta è molto popolare in tutto il mondo, come è facile da preparare e non richiede ingredienti speciali, tutto ciò che serve per mangiare a casa. Il suo nome deriva dal gran numero di banane nella composizione.
Tutti gli ingredienti necessari per la preparazione di questo dolce si trova alla fine. Buona lettura!
Metodo di preparazione
Burro vaniglia e mescolare con lo zucchero convenzionale, aggiungere le uova e mescolare fino ad omogeneità. Forcella schiacciato banane in poltiglia.
Farina, sale, bicarbonato viene agitata in un contenitore separato, quindi aggiungere all'impasto e miscelato. Aggiungo la polpa di banana e lievito nell'ultima mosse fino a che liscio.
Dal momento che questa è una prova Mi sto preparando a lievitare la pasta per dare un po rasstoyatsya, almeno 30 minuti. Ho lasciato per 3-4 ore, e qualche volta mi lascio per la notte. Piatto di cottura unta di burro e farina pripylil, Shots al fondo di carta da forno.
Mettere l'impasto nello stampo, superiore con banana supplementare, tagliato a metà. Ho versato sulla cima di una banana con un cucchiaino di miele e cospargere con un pizzico di sale, ma questo è opzionale.
Cuocere in forno per 45 - 60 minuti a 180 °. partita controllo Readiness o spiedino secca. Io do il pane a raffreddare in forma, poi coperto con pellicola trasparente e metterli in frigo per 3-4 ore, e preferibilmente durante la notte. Se una volta tagliato, il pane si sbriciola, quindi è molto importante per dare un dolce a maturare al freddo.
Dopo una notte trascorsa al freddo, banana focaccina poco compattato e cessò di essere sciolto. E 'facile da rimuovere dallo stampo. Prima di servire, spolverizzate con zucchero a velo.
Di conseguenza,
Per preparare la torta di banana ci sono voluti un po 'di tempo che passate al tavolo, e il resto del lavoro per si farà lievitare e il tempo. Torta, una fitta, con brillante e dal sapore intenso di banane mature. L'ho preparato per il viaggio per visitare e là mangiato, senza aspettare quando il tè razolyut.
Provare a cucinare banane bigné per la mia ricetta, sono sicuro che si ottiene ancora più gustoso.
ingredienti
224 g di burro palla. temperatura
360 g di zucchero
300 g di farina B / C (eventuale uso integrale)
5 g di bicarbonato di sodio
3 g di sale
3 grandi banane
2 uova C1
10 g di zucchero vanigliato
145 g lievito
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