Per sorprendere i bambini, gioire stessi gustosi e sostanziosi hamburger!
ingredienti:
500 gr. forcemeat
cipolla
2 uova
3 fette di frumento tenero
500 gr. sfoglia
latte 100ml
sale
olio vegetale
preparazione:
Mettere a bagno il pane nel latte tiepido.
Cipolle tagliate a dadini.
Preparare il ripieno le costolette. In carne macinata aggiungete la cipolla tritata, 1 uovo, il pane e il sale.
Impastare fino a che liscio.
Da imbottitura per formare polpette allungate immerse in acqua con le mani.
Tortini friggere fino a cottura in olio vegetale.
Friggere fino a ben rosolato.
Pasta sfoglia sbrinamento.
Delicatamente unroll. Tagliato in rettangoli allungati che circonderà cotoletta.
Costoletta disposta in modo che da un lato è leggermente peeking (questa sarà una testa riccio).
Costoletta avvolto in pasta e posto lato cucitura verso il basso.
Usare le forbici per fare tagli che formeranno l'ago.
Di conseguenza, molto carino riccio si trasforma.
Mettere "ricci" in padella, la pergamena posato.
Il secondo uovo leggermente sbattuto con un pizzico di sale.
Ingrassare Hedgehogs per un bel colore.
Cuocere in forno riscaldato a 200 gradi fino a quando prova d'oro.
Ricci sono pronti!
Oppure si può fare in questo modo.
E poi prendere la forma di "riccio".
Forbici per fare un "ago", la diffusione con l'uovo e cuocere in forno.
La bellezza è!
Buon appetito!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!