Amo braciole di maiale. In primo luogo, la carne dalla loro tenera e succosa, e in secondo luogo, si può sempre improvvisare con la produzione.
Oggi faremo braciole di maiale ripieni di formaggio in pastella.
video ricetta completa, vedere l'articolo in basso
Per le bistecche avrete bisogno di:
- pezzo Svinina- 2
- Syr 5- c.
- Uovo 1 unità .
- Briciole, farina, sale, pepe
Per preparare le costolette di maiale ho scelto petto con l'osso.
Il collo non va bene, perché nel suo grasso corporeo e quando si vuole fare tasche nella carne, tritare solo raspolzetsya.
Il braciole coltello sottile lungo il pezzo per fare tagli profondi. La carne è meglio usare slug Frostbitten che il coltello potrebbe fare facilmente e senza intoppi una "tasca".
Carne sale, pepe a piacere. In ciascuna tasca mettere un pezzo di formaggio e stuzzicadenti come l'ago per cucire la tasca, in modo che il processo di cottura, il formaggio è emerso dal taglio.
Cooking tre insalatiere, versare la farina in uno, gli altri cracker -panirovochnye in tretyu- rompere l'uovo e la forchetta, lo ha battuto.
Finito primo luogo è necessario tagliare rotolare nella farina, poi tuffo nell'uovo, e la fase finale, rotolo nel pangrattato.
Pan scaldare un po 'd'olio. Mettete le costolette, friggere su entrambi i lati fino a doratura.
Poi coprire con un coperchio, ridurre il fuoco e dare braciole piedi a fuoco medio.
Questo è tutto! Delicious! Presto! Disponibile !!
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ricetta completa video per carne di maiale con formaggio:
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