Una settimana fa, sono andato a vedere un amico senza preavviso. Il tempo era l'ora di pranzo, e mi si sedette al tavolo, scusato per nulla "gustosa" non è a casa, ma dopo 10-15 minuti abbiamo avuto un ottimo pranzo.
E ha cucinato una sorprendente... pepe. Non sto scherzando. Questo pepe viene cotto per circa 10 minuti, ma era impossibile staccarsi da lui. Ho subito preso questo piatto in servizio a causa può essere preparato e in un giorno feriale per la cena o come un pasto di festa sul tavolo da-it sarà grande!
Immaginate cosa tavolozza dei colori. Giallo, rosso, peperoni verdi, aglio, prezzemolo. Un'altra cosa molto bella che mangiano loro non sono necessariamente subito, si può anche avere come antipasto freddo. Sono conservati in frigorifero per diversi giorni.
Per preparare questo piatto avrete bisogno di:
pepe Multi-color (si può prendere lo stesso colore, non importa) - 3 pezzi.
- Chesnok- 1 testa
- mazzetto di aneto Zelen- / prezzemolo
Questo spuntino peperoni non hanno bisogno di tagliare finemente, i pezzi devono essere sufficientemente grande. Se si dispone di un grande peperone, tagliarlo longitudinalmente in 4 pezzi, se piccola, anche per il sesso sarà sufficiente.
Su un forno pepe sparsi pre-riscaldato, e io gli do la possibilità di friggere ogni lato fino al marrone.
Mentre peperoni arrostiti, aglio, tritarli finemente, ma attraverso la stampa, non vi consiglio di saltare, anche se si sentiva i denti.
Il passo finale è quello di tagliare i verdi.
Pepe è pronto, ce l'ho io il sale e la diffusione su un piatto. Cospargere con aglio ed erbe. Ho scritto durare più a lungo rispetto al suo cotta)))