Hearty, roseo, fragrante! Dritto come mia nonna!
ingredienti:
250 ml di latte tiepido
Articolo 3.5. farina
uovo
40 gr. burro
1 h. l. sale
2 ore. l. zucchero
1 h. l. lievito secco veloce
Per il ripieno:
2 cosce di pollo
uovo sodo
sale
pepe
aneto fresco o di altre erbe
uovo per l'ingrassaggio torte
preparazione:
1. Setacciare la metà della farina e mescolare con il lievito. Aggiungere il sale e lo zucchero.
2. La miscela di farina in un flusso sottile per entrare nel latte caldo.
3. Fondere il burro, raffreddare e sbattere l'uovo.
Versare il composto nella miscela di farina, accedere alla seconda parte di farina setacciata e impastare la pasta.
4. Ungere la ciotola con olio vegetale e un cambiamento nella sua pasta, coprire con un panno pulito e pulito per un'ora in un luogo tiepido.
5. Lessare il pollo, fresco nel brodo.
Rimuovere il pollo crosta di freddo su un tagliere e togliere la carne dalle ossa.
Macinare i cubetti di pollo o carne macinata.
6. Ripieno con sale e condire con pepe. griglia uovo sodo e mix con pollo. Versare un po 'di brodo di cottura dei piedini per otturazioni succosità.
7. Venendo a stendere la pasta sul tavolo, leggermente obmyat.
8. Dividere l'impasto in palline.
Ogni rotolo la torta e mettere al centro il ripieno di carne.
Collegare i bordi e pizzicare la pasta in modo da ottenere una torta.
9. Lay pergamena e pennello cottura con l'olio. Condividi su torte da forno cucitura verso il basso.
10. Preriscaldare il forno a 30 gradi e torte di invio all'interno di 20 minuti per le prove colore (o la copertura con la pellicola trasparente e mettere in un luogo caldo).
uova sciolte in una ciotola.
Lubrificazione a prova di futuro pasta con l'uovo sbattuto
11. Preriscaldare il forno a 180-200 gradi.
Cuocere torte con pollo e uova circa 25-35 minuti fino a doratura.
Raffreddare sotto il tovagliolo e servire.
Buon appetito!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!