Hearty, bella, utile e gustoso!
ingredienti:
2 carcassa sgombri
100 gr. formaggio
cipolla
carote
1 spicchio di aglio
peperone rosso
verdura
sale
pepe
olio vegetale
preparazione:
1. disgelo Pesce completamente a temperatura ambiente.
2. Cipolle, carote e peperone pulito.
Cipolle e peperoni tagliati a cubetti.
Carote grata, e uno spicchio d'aglio passati attraverso la stampa.
3. Preriscaldare una padella con olio vegetale e soffriggere l'aglio, che ha dato il suo profumo.
Quando l'olio diventa fragrante, togliere l'aglio.
Mettere in una padella carote e cipolle, friggere fino a metà periodicamente mescolando pagaia.
Mettete i peperoni verdure campana e friggere per 5 minuti.
Togliere dal fuoco, aggiungere verdure tritate.
Regolare di sale, aggiungere le spezie.
4. Per tagliare la sgombri carcassa - rimuovere la testa e le interiora, lavare la carcassa, togliere la spina dorsale, togliere i semi, tagliare la coda.
5. Si dovrebbe ottenere 4 filetti. Ogni stagione con sale e pepe, è possibile versare il succo di limone per sapore.
6. Cospargere il pesce con il formaggio grattugiato.
7. Su ogni filetto di mettere alcune verdure.
Chiudere sgombro nel rotolo e spiedi allacciare.
8. Rolls messo in una forma imburrata.
9. rotoli cuocere sgombro per 30 minuti a 180 gradi.
Rolls sono pronti! Prima di servire, togliere gli spiedini.
Buon appetito!
Ti piace?
pregoISCRIVITIal mio feed RSS e mettere come!
Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!