Nuovo antipasto per la tavola delle feste!
Hai sempre voglia di cucinare qualcosa di nuovo per la tavola di Capodanno. Vorrei offrirvi un antipasto di bastoncini di granchio molto interessante.
No, nemmeno quello! Prova i bastoncini di granchio in una porzione fresca e divertente. Il gusto è così insolito che pochissime persone possono determinare immediatamente da cosa proviene questo antipasto! E scommetto che ti verrà sicuramente chiesta la ricetta!
E non c'è nessuna ricetta qui, si potrebbe dire. È molto, molto semplice.
Certo, puoi semplicemente tagliare i bastoncini di granchio come preferisci - in cerchi, strisce o cubetti.
Ma mi piace servirli in modo insolito)) In modo che anche in apparenza non sarebbe immediatamente possibile capire che questi sono i bastoncini di granchio più ordinari.
Apro ogni bastoncino e li dispongo in una "pila". Prendo i bastoncini freddi (non congelati) - si aprono meglio.
L'ho tagliato a strisce sottili con un coltello.
Ho messo le bacchette in una ciotola. E sto preparando la marinata.
In un piatto fondo mescolo olio vegetale, succo di mezzo limone, fiocchi di paprika, erbe aromatiche (io ho timo, basilico e origano), un po 'di prezzemolo secco (oppure tritate qualche rametto fresco) e uno spicchio aglio.
Con il peperoncino, a proposito, il gusto è ancora più interessante!
Riempire i bastoncini (o meglio le "strisce di granchio") con la marinata preparata e mescolare delicatamente.
Lo metto in frigorifero per almeno 12 ore! Questo piatto DEVE essere infuso!
E tu puoi servire! Consiglio vivamente di provarlo!
Nel video qui sotto, ci sono altre 6 ricette per piatti molto interessanti dai prodotti più economici. Guarda, ti piacerà sicuramente))
RICETTA:
• Bastoncini di granchio - 500 g
• Olio vegetale - 70-80 ml
• Succo di mezzo limone
• Paprika (fiocchi) - 1 cucchiaino.
• Erbe aromatiche (timo, basilico, origano) - 0,5 cucchiaini.
• Prezzemolo essiccato - 0,5 cucchiaini.
• Aglio - 1 dente.
• A piacere sale, pepe nero e peperoncino