Qualche giorno fa mi sono imbattuto in un interessante ricetta per torte di pesce. Come sempre ho provato il nuovo cibo sul tavolo cena di famiglia. Tutti erano così soddisfatto le fishcakes che ora tutti i membri degli analoghi della carne famiglia rifiuti, e si richiede di ripetere questo piatto. Per essere onesti, e li mi è piaciuto molto, così ho deciso di includerli nel mio marca serie di piatti chiamato "Mente otesh". tradizionalmente il fissaggio passo dettagliate per passo le istruzioni.
1. Filetto di merluzzo (600 grammi, possono essere sostituiti da qualsiasi filetto di pesce) tritare o chop coltello in piccoli pezzi.
2. taglio pagnotta (2-3 pezzi) e inzuppato nel latte.
3.La metà delle grandi bulbi finemente tritato e friggere in olio vegetale, seconda metà strofinare su una grattugia grossa. Aggiungere la cipolla al pesce tritato.
4. Quindi aggiungere al ripieno Uovo (1 x), sale, pepe (a piacere), maionese (2 cucchiai) e amido (5 cucchiai).
5. Da questo momento, il nostro pane inzuppato nel latte, strizzatelo bene e aggiungere al nostro mix.
6.! importante Rub su una piccola grattugia piccolo pezzo di pancetta (cruda o salata). Se si dimentica in un tritacarne, poi la cipolla e la pancetta può essere saltata con i filetti di pesce.
7. Mescolare bene il nostro mix, polpettine di forma e poniruem nella farina.
8.Con un coltello, polpette di cui su una padella riscaldata con olio vegetale.
9.Friggere sotto il coperchio su un lato 5-7 minutiPoi girare e mettere su ogni cotoletta su un piccolo pezzo di burro e friggere altri 5 minuti.
Cotolette si ottengono incredibilmente profumata, tenera e succosa. Se ti è piaciuto l'articolo voto simile!