Oggi continuo mie specialità colonna chiamata "Mente otesh". In questo momento è diventato un piatto la cui preparazione è sempre una festa per tutta la famiglia. Ed è questa deliziosa posikunchiki che "Sica" succo piuttosto brodo. Come sempre allegare ricetta dettagliata.
1. prendere carne di maiale macinata (700 grammi), aggiungendo cipolla (una lampadina a tre su una grattugia fine, il secondo - il più grande), sale, pepe (a piacere), zucchero (1 cucchiaino). Tutti accuratamente impastare e aggiungere acqua molto fredda (80 ml).
2. Impastare la pasta. K acqua bollita (400 ml) aggiungendo Sale (a piacere), un pizzico di zucchero, bicarbonato di sodio (0,5 cucchiaino). Tutto questo mescolare e aggiungere farina (400-500 grammi). Impastare la pasta ad uno stato di elasticità, allora Coprire con un sacchetto di plastica e inviarlo a "riposo" in frigo per 20-30 minuti.
3. Dopo 20-30 minuti, Quando la pasta ha "riposato" in frigorifero, e macinate marinato, tagliata salsiccia pasta e dividerlo in piccoli pezzi.
4. Rotolo su pezzi di un perno di rotolamento per dare spessore unta di 1-1,5 mm.
5. Su una metà di uno spread succosa cucchiaio il ripieno, coprire con torta e tagliare il bordo del test piattinoPer renderli liscio e bello.
6. poi tenendo ancora piattino sul bordo della tortaNon al succo scorreva.
7. su padella ben riscaldata, unta con olio vegetale posto con dolci.
8. Fry su entrambi i lati fino a doratura e diffondere su una piastra. Otteniamo un delizioso pasticci di carne! Se ti è piaciuto l'articolo voto piace e non dimenticare di iscriverti!