Quando l'inizio abbiamo freddo estremo, mi piace il calore e il pane calda sanitaria. E accendo il forno e cuocere il pane bianco.
Questa casa ricetta pane bianco Ho preso in prestito da mia mamma.
E 'abbastanza facile da preparare, a costo zero, si ottiene con morbida crosta croccante dorata.
Per la preparazione di pane bianco sono necessari:
- acqua bollita, 0,5 l.
- G-2-3 ore. l.
- di zucchero 6 cucchiai. l.
- olio vegetale, 2-3 cucchiai. l.
- lievito secco 2 ore. l.
- farina 1 kg (forse di più)
Si procede alla preparazione del pane.
Nel serbatoio profondo versare litro di acqua bollente.
Inoltre, il sale, lo zucchero e olio vegetale.
Memorabile aggiungere lievito secco. Tutto il mix.
Poi si introduce la farina e impastare un impasto duro.
Quando l'impasto diventa spessa e cucchiaio sarà impossibile ottenere nel modo, poi posarlo sul tavolo con la farina. Mani ingrassare con olio vegetale e continuare ad impastare la pasta fino ad allora, fino quando premuto non inizierà molla (questo processo richiederà non più di 10 minuti).
Ora dare la pasta fresca. Per fare questo, lasciare sul tavolo per circa 20 minuti (è meglio coprire la pasta con qualcosa che non è coperto da una crosta).
Successivamente, dividere la pasta in due parti, e cambiamenti nella forma ad alta temperatura, unte di olio vegetale (Ho un grande numero di spire due pani). In una stanza calda la pasta lievita più velocemente che mai.
Quando la pasta sale sotto forma di 2/3 volume di acqua lubrifica la parte superiore (crosta non bruciato) e invia un forno preriscaldato (200 gradi).
Nella parte inferiore della cottura impostato forno o forma con acqua, abbassa la temperatura e cuocere per 30 minuti ad una temperatura di 180-190 gradi (a seconda dell'altezza dello stampo), ma non superiore a 200 gradi.
pane fatto in casa bianco è pronto!
Otteniamo la forma dal forno e ingrassare la parte superiore con olio vegetale. Abbiamo dare il pane a raffreddare leggermente e poi si è diffuso dallo stampo.
Pane ottenuto con un gradevole sapore dolce senza il solito noi acida pane di segale. Con croccante dorata e mangiato con un grande piacere.
Buon appetito!
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