Se si conosce questa ricetta facile e poco costoso per la ricotta cremosa e crema sulla sua base, sulla scrivania ci saranno tali chicche che una volta considerato costoso e si sono lasciati solo vacanze.
Questa struttura di formaggio cremoso ricotta fatta in casa, una superficie liscia, per una composizione di grasso, tenera e gusto e non cede al negozio "Maskorpone".
Un altro bel ricetta bonus è il suo bilancio. Nei negozi di questo formaggio vi costerà una fortuna e conterrà additivi nocivi e zakisliteli.
E perché pagare di più? Se lo stesso formaggio può essere cucinato a casa.
Per fare il formaggio, abbiamo bisogno solo due ingredienti:
- panna acida grasso (Meglio prendere la panna acida con m. D. Bene. più del 25% o panna acida da portare a casa) -400 gr.
- latticini (Qualsiasi yogurt naturale, ad esempio, "Activia naturale") - 300 gr.
- sale (A piacere) -schepotka o più
- succo di limone (A piacere) -2-3 gocce
preparazione
La semplicità della ricetta è che la cucina non ha bisogno di nulla qui. È necessario mescolare la panna acida e lo yogurt, il sale metti in gusto, aggiungere il succo di limone e mescolare bene.
Questo formaggio è ottenuto con poca acidità, e se non ti piace il gusto acido, è aggiunto il succo di limone.
Solite troppo ordinatamente, non esagerare in un primo momento un po 'di sale e di prova.
Ora tutto è spalmato su una garza setaccio, coperchio e set top giogo (giogo possibile litro di acqua).
Sotto il setaccio non deve dimenticare di mettere un contenitore in cui per drenare l'eccesso di umidità (siero).
Impostare il setaccio in modo che non tocchi il fondo del serbatoio, altrimenti il formaggio sarà acida.
Insieme con il giogo rimuovere tutto in frigorifero per circa 12 ore.
Se si mette la notte, la mattina è già possibile mangiare formaggio o crema di farne.
La capacità sarà siero, circa un terzo del vetro, che viene versato non è necessario.
Da esso si può preparare la pasta in siero-cottura muffin, pancake, pane, pizza e torte e dolci anche.
E quanti gustoso può essere preparato dalla ricotta crema di formaggio:
Se il formaggio battito di zucchero a velo (in 500g-150g. polvere), si ottiene un formaggio deliziosa crema di cheesecake, o un riempimento e decorare delicata torta, Torta, Cupcakes "Red Velvet".
Fare panini utili per la prima colazione o una ricca merenda. Solo bisogno di aggiungere erbe o cipolle, prosciutto o formaggio, aglio e uova.
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