Oggi ho una carne di manzo in salsa di cipolla. Preparazione di questo piatto è un gioco! Inoltre è anche la dieta - non aggiungo alcun grasso! Tale manzo può essere cucinato in una padella con un fondo spesso. Ma oggi userò multivarka - molto più facile.
Cipolle tagliate semianelli e impilato sul fondo della vasca Multivarki. Luca deve essere molti - uno strato di circa 2-2,5 cm. Per chilogrammo di carne bovina prendo 6-7 lampadine, non meno!
La carne viene tagliata a fettine. Qualcosa di simile a questi.
Ho pila sopra delle cipolle. Inizialmente, un primo strato. Un po 'di sale e pepe, poi un secondo strato, etc. Installa la coppa in multivarku e consente "Estinzione" alle 1:00. Un'ora più tardi, ho aperto il coperchio e mescolare la carne. Luca è quasi impercettibile - è diventata una salsa molto saporita. Aggiungere la foglia di alloro. E ancora una volta ho messo in modalità "estinzione" alle 1:00. Ma la temperatura è stata ridotta a 85 gradi, in modo che la carne languiva.
Qui l'intero processo in modo chiaro:
Ho anche cucinare e pollo, solo meno tempo, naturalmente. Ma manzo è ancora meglio! Provare a cucinare! Ti aspetto per il vostro feedback su questa ricetta!
Cipolla tortini. I gusti come carne!
Costolette di cipolle, in umido con succo di pomodoro. Questi tortini assomigliano polpette. Pochissime persone possono determinare immediatamente, da quello che li cucino. Poco costoso, veloce e sempre una buona ricetta. Vedi ricetta >>>