La torta ottenuta è alto, mantiene la forma eccellente e molto bella nel contesto!
Cotto molto rapidamente e non ci vuole molto tempo. La più lunga - è quello di cuocere frittelle. Crema e ciliegina per una torta cotta in tempo - due!
Torta diametro 18 centimetri
ingredienti
crepes al cioccolato
400 grammi - latte
2 pz. - uova di gallina
130 grammi - farina di frumento
30 grammi - cacao in polvere
30 grammi - Olio vegetale
2 cucchiai - zucchero
1 h. cucchiaio - zucchero vanigliato
1/3 h. cucchiaio - sale
1/2 h. cucchiaio - lievito per la pasta
30 ml - acqua calda
crema
420 grammi - Crema 30-35% di grassi
190 grammi - il latte condensato zuccherato
30 grammi - zucchero vanigliato
smalto
80 grammi - cioccolato fondente con il 50% di cacao
80 grammi - Crema 30-35% di grassi
aspersione
10-20 grammi - cioccolato fondente con il 50% di cacao
In primo luogo, è necessario cuocere frittelle di cioccolato e permettere loro di raffreddare completamente a temperatura ambiente.
Passo dopo passo i video di ricette è possibile vedere nel mio video qui sotto
crema Preparazione
- crema fredda versato in un contenitore raffreddato
- Come sferzava mescolatore a bassa velocità e aumentando gradualmente la velocità.
- Quando la panna montata cominciare, aggiungere tutto lo zucchero vanigliato in loro.
- E battere alla massima velocità.
- Quando la crema è figura visibile della corolla, molto importante non ri panna montata.
- Aggiungere al loro latte condensato
- E mescolare il tutto in un piccolo mixer velocità fino al liscio. Per molto tempo non è necessario per scuotere.
- Crema si trasforma gentile, arioso e molto ben mantiene la sua forma.
Passo dopo passo i video di ricette è possibile vedere nel mio video qui sotto
Vi auguro buon appetito e buon umore!
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