Come parte del test, non solo cioccolato e cacao, ma anche squash e carote.
Non ti preoccupare, non si è assolutamente indovinare e non si sentono che sono presenti.
Allo stesso tempo, queste verdure fanno brownie al cioccolato umido, morbido, e incredibilmente delizioso!
Vi consiglio di cucinare!
ingredienti
2 pz. - Uova / grandi
120 grammi - zucchero
5 grammi - zucchero vanigliato
200 grammi - Squash
150 grammi - carote
130 grammi - farina di frumento
30 grammi - cacao
12 grammi - lievito per la pasta o 1 h. bicarbonato di sodio
1/2 h. cucchiai - sale
100 grammi - cioccolato fondente con il 50% di cacao
60 grammi - il burro
smalto
100 grammi - cioccolato fondente con il 50% di cacao
50 grammi - il burro
50 grammi - latte
Metodo di preparazione
Cioccolato e il burro devono essere riscaldati in modo che diventino morbidi e potrebbero mescolare frusta fino a che liscio.
Zucchine e carote pulire, lavare, asciugare.
Se grandi semi di zucca, dovrebbero essere rimossi.
La mia pelle morbida zucchine e io strofinare insieme con la pelle se la pelle è dura, allora dovrebbe essere rimosso.
Anche sul grattugia fine strofinare la carota.
Se si dispone di un frullatore, poi più veloce e più conveniente per tagliare le verdure in un frullatore.
Se lo si desidera, invece di zucca zucchine possono essere utilizzati.
In una ciotola, cercando di guidare l'uovo, aggiungere ad essi lo zucchero e lo zucchero vanigliato.
Mescolare frusta fino a che liscio, per sciogliere lo zucchero.
La pasta di farina di grano disgregante aggiuntivo o soda, il cacao, il sale. Mescolare.
Setacciare nella massa d'uovo.
Mescolare spatola fino uniforme.
Massa sarà abbastanza stretto in modo che dovrebbe essere. Più tardi, quando si introducono le verdure, pasta diventa viceversa liquido.
Lungo non impastare, devi solo tutti gli ingredienti sono uniti.
Aggiungendo alla zucchina e carota di prova. Mescolare fino a uniforme.
Aggiungere la massa di cioccolato impasto precedentemente preparato. Mescolare.
Ungere la forma di una piccola quantità di olio vegetale.
Io cuocere in forma di vetro può essere cotto in forma di stampi staccabili o silicone.
Versare l'impasto nella teglia, appiattire.
Rimuovere cotto in un forno preriscaldato 175-180 gradi per 40-50 minuti.
Il tempo di cottura dipende dal vostro forno, la dimensione della forma, e dalla forma stessa in cui si cuocere. Il vetro forma di torta cotto un po '.
La volontà di controllare la mensola in legno torta, foratura se è asciutto, poi la torta è pronta.
Dando torta 5-10 minuti per raffreddare in forma e liberare ulteriormente dallo stampo.
Capovolgere la torta a testa in giù, in modo che la punta era più anche quando la torta si è raffreddata.
Lasciato raffreddare a temperatura ambiente.
Quando la torta si è raffreddata, coprirla con glassa di cioccolato.
preparare la glassa
Latte e burro warm up, in modo che l'olio è completamente sciolto.
Versare il latte caldo piccoli pezzi di cioccolato.
Attendere un paio di minuti al cioccolato fuso e mescolare il tutto accuratamente frullare fino a che liscio.
Dare smalto raffreddare leggermente, circa 30-40 gradi di temperatura e la sua torta di copertura.
Dare la glassa per indurire, e la torta è pronta. Per smalto rapidamente congelato, è possibile rimuovere la torta in frigorifero.
Pronto tagliato la torta a fette e porzionato Serviamo al tavolo.
Passo dopo passo i video di ricette è possibile vedere nel mio video qui sotto
Vi auguro buon appetito e buon umore!
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