Torta al cioccolato con crema di ricotta dolce.La torta è così delicato che può avere labbra!
Vi consiglio di cuocere, la torta è sicuro di fare appello non solo ai bambini ma anche adulti.
ingredienti calcolata sulla torta dimensioni di 19 x 14 cm, altezza 7 cm, peso 1350 grammi o 18 cm di diametro.
intercalare
280 grammi - shortbread cioccolato
crema
500 grammi – formaggio a pasta molle
250 grammi - crema di panna acida 25-30% di grassi e 15-20% pesato
120 grammi - zucchero a velo
20 grammi - zucchero vanigliato
130 grammi - il burro
20 grammi - cacao
impregnamento
100 grammi - latte
8 grammi - cacao / 2 ore. cucchiai
14 grammi - Zucchero / 2 ore. cucchiai
smalto
20 grammi - cioccolato fondente con il 50% di cacao
2 grammi - olio vegetale / 1 ora. cucchiaio
Metodo di preparazione
In primo luogo, preparare l'impregnazione per i biscotti, cacao prodotta.
2 ore. cucchiai di zucchero e 2 ore. cucchiai di cacao si mescolano, e riempire i 100 ml di latte caldo.
Mescolare di cacao e zucchero è completamente sciolto.
In 130 grammi di burro morbido aggiungere 120 grammi di zucchero a velo.
olio Vzobom alla velocità massima del miscelatore circa 3-4 minuti, è necessario sciogliere lo zucchero in polvere, olio era luminosa e ariosa.
500 grammi grani di formaggi a pasta molle, senza l'aggiunta di 20 g di zucchero vanigliato, 20 grammi di cacao e 250 grammi di crema.
Tutti i prodotti lattiero-caseari devono essere a temperatura ambiente.
A bassa velocità il mixer mescolare tutto fino a che liscio.
Io cucino la crema del formaggio a base di yogurt - ricotta da kefir. Il sapore non è inferiore a crema di formaggio, ma grandi vittorie del prezzo.
Inoltre, la crema può essere preparato da qualsiasi formaggio a pasta molle, senza cereali, che ti piace, o ricotta può sostituire la crema di formaggio o ricotta.
Ora dobbiamo connettersi con il burro montato cagliata.
Lo faccio in due fasi.
Aggiungendo mezzo del miscelatore massa e olio cagliata alla massima velocità, battimento fino al liscio.
Aggiungere la seconda metà della massa cagliata.
E come tutti i buoni scuotere.
Si scopre molto morbido e arioso crema.
Subito 3 cucchiai da dessert panna rinviare per allineare la parte superiore ed i lati della torta.
La torta Cucinerò in forma un unico pezzo, per la torta più facile prendere fuori da questo modulo, ungere la forma di olio vegetale ed è stato coperto con pellicola trasparente.
Tutto è pronto, formare la torta.
Avremo 4 strati di crema e 4 strati di biscotti, quindi dividere visivamente la crema in 4 parti.
Stendiamo ¼ della crema e appiattire.
Successivo cookie impregnare raffreddati cacao, danno per drenare, e diffondere uno strato di crema su.
Io uso frollini al cioccolato, per questa torta che mi ha portato 280 grammi di biscotti.
Sul biscotto diffusione ¼ della crema. Appiattire.
Quindi ripetere gli strati
- biscotti bagnati
- crema
- biscotti
- crema
- Top biscotti strato finale
Biscotti che abbiamo messo l'ultimo strato di torta sarà basso, in modo che impregnano con una mano.
Mettere il lato imbevuto sulla crema.
Chiudere la torta con la pellicola e metterli in frigo per almeno 5-6 ore e preferibilmente per una notte.
torta Pronto Raggiungiamo dal frigorifero.
stringe delicatamente il nastro, rendere più facile per rimuovere il modulo.
Coprire con un piatto, girare.
Rimuovere il modulo e la pellicola.
Superiore e sui lati della crema differita torta e copertura align anticipo.
Togliere la torta in frigo e preparare la glassa.
20 grammi al cioccolato caldo in un forno a microonde o un bagno d'acqua per diventare morbido.
Il cioccolato morbido aggiungere 1 h. cucchiaio verdura inodore olio.
E tutto mescolare bene fino a che liscio.
Lo smalto è pronto.
Versare il tutto nella borsa cibo.
Facciamo un piccolo taglio.
Smalti e decorare la torta.
torta Pronto Serviamo al tavolo.
Preparare e trattarli ai loro cari!
Passo dopo passo i video di ricette è possibile vedere nel mio video qui sotto
Vi consiglio anche a guardare una pagina con questa ricetta
ricotta da kefir. Il sapore non è inferiore a crema di formaggio, ma grandi vittorie del prezzo.
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Tartufo torta. Per dire che questo delizioso dolce - non dire nulla, era la magia
Vi auguro buon appetito e buon umore!
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