Nutriente, gustoso, bello - e molto facile!
ingredienti:
500 gr. carne macinata
cipolla
3 foglio sottile Lavash
2 pomodori
3 uova
aneto
200 ml di panna
1 cucchiaio. l. senape pranzo
150 c. formaggio
olio vegetale
sale
pepe
preparazione:
1. Cipolle, sbucciare e tagliare a dadini.
2. Friggere le cipolle in poco olio fino a quando la luce dorata.
3. Aggiungere trito e friggere tutto, mescolando ogni tanto, finché la carne cotta.
4. Sale e pepe trito.
5. Dill lavare, asciugare e tritare finemente. Aggiungere in aneto tritato.
5. Per riempire la frusta le uova con la panna acida e senape, condite con sale e condire con pepe.
6. Stendere sulle lenzuola tavolo Lavash.
7. Pomodori tagliati a fette.
8. Dividere la carne macinata e fette di pomodoro cerchi in tre parti.
Mettere ogni strato parte lavash e rotolare in un rotolo stretto.
9. Taglio rotolo in 2 o 3 pezzi (a seconda delle dimensioni stampi per la cottura).
10. Condividi rotoli per formare uno strato denso.
11. Versare tutta la crema acida e senape salsa, cospargere con il formaggio grattugiato e mettere in forno per 25 minuti. Cuocere in forno a 170-180 gradi.
Servite con salsa di pomodoro.
Buon appetito!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!