Propone ricette segale pancake cereali di grano. Hanno una consistenza e il gusto molto interessante. Nella prova ci sono piccole krupinochki come se si aggiunge semola. Per il ripieno, ho preso tritato bollito di manzo e cipolle fritte.
INGREDIENTI
Ricetta per frittelle segale:
150 g di farina di segale
550-600 ml di latte
1 pz. uovo
1 cucchiaino zucchero
1/2 cucchiaino sale
1/2 cucchiaino lievito in polvere
riempimento
200 g di manzo bollito
1 pz. cipolle
1 spicchio di aglio
Per aggiungere la farina, il sale, il lievito e lo zucchero.
Aggiungere la metà del latte, uovo e mescolare tutto fino a che liscio.
Aggiungere il restante latte, mescolare e lasciar riposare per 20 minuti.
Ignora bollito di manzo in un tritacarne.
Friggere in una padella con la cipolla tritata e l'aglio.
Dopo 3-4 minuti, pronto a dare la carne macinata.
Per scaldare un paio di minuti e il ripieno è pronto.
Pancake teglia unta con olio di volta in volta.
In media, il riscaldamento friggere frittelle.
Capovolgere con attenzione e delicatezza, frittelle segale non sono così elastici come il grano.
Prima di ogni nuova pastella per mescolare.
All'uscita dei prodotti sono uscito 11 pezzi.
È possibile aggiungere condimenti e godere.
Buon appetito.