Vorrei suggerire una ricetta è molto insolito, molto poco convenzionale, non diversamente da tutti gli altri, con torta di panna acida con le noci shtreyzelem. Gli piaceva tutta la mia famiglia.
La ricetta tecnologo modificato Julia Lelikova.
INGREDIENTI:
pasta:
160 g di farina
200 g di panna (20%)
2 uova
Burro 125 g
150 g di zucchero
1 cucchiaino zucchero vanigliato
2 g (0,5 cucchiaino) lievito
Shtreyzel:
50 grammi di noci
zucchero 30g
50 g di burro
30 g di farina
1/2 cucchiaino cannella
glassa:
30 g di miele
30 ml di 20-35% crema
90 g di zucchero di canna
60 g di burro
Ricetta della torta con le noci:
Preparare modulo. Il forno a 170 ° gradi C.
SHTREYZEL
Macinare le noci con lo zucchero e la cannella.
Questo anche aggiungere 50 g di burro Frostbitten e 30 g di farina.
Grind tutti i circuiti integrati, rimuovere schegge in frigo.
PASTA
Lievito in polvere mescolato con farina di frumento.
burro morbido e battere con lo zucchero fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto.
Aggiungere la vaniglia e le uova una alla volta per entrare.
Aggiungere la panna acida e mescolare.
Tutti i prodotti devono essere uguali a temperatura ambiente.
Tutta la farina di entrare nella miscela di olio e mescolate rapidamente.
PASTICCERIA
Mettere in forma di metà dell'impasto.
Superiore con la superficie della pasta dado briciole.
Coprire con la seconda metà del test.
Rimuovere modulo in forno per circa 40 minuti.
Quando la torta è pronta, lasciate raffreddare per tre ore.
SMALTO
In una put casseruola il miele, panna, zucchero di canna e il burro.
Portate ad ebollizione e far bollire per 3 minuti.
Quando smalto è leggermente denso, versare sopra la torta raffreddata.
Dall'alto si può decorare a proprio piacimento.
dettagli di preparazione, si riferiscono al video clip.
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Buon appetito!