Voglio offrire una panetteria di stagione, a mio parere, uno dei migliori - torta di mirtilli. Mi sembra che non avevo mangiato nulla più gustoso. Peck non è il primo più volte, fino a che i mirtilli sono una stagione.
INGREDIENTI
pasta
farina di grano 160 g
80 g di burro
80 g di cagliata
1/3 cucchiaino sale
1/3 cucchiaino lievito in polvere
riempimento
400 g di mirtilli
50 g (2 cucchiai) di zucchero
20 g (1 cucchiaio) amido di mais
la scorza di mezzo limone \
La migliore ricetta per la torta di mirtilli
PASTA
Farina, sale, polvere e mescolare burro freddo cottura in un robot da cucina in briciole.
Aggiungere la ricotta ed impastare la pasta.
Rotolare torta circolare di 2-3 mm di spessore.
Rimuovere mezz'ora in frigorifero.
guarnizione
Mirtilli mescolati con scorza di limone, zucchero e amido.
Blueberry Pie
Prendere l'impasto, bordo caldo mano, in modo che possano essere avvolti.
Sul mezzo mettere il ripieno e avvolgere i bordi della pasta per ottenere la torta pubblica.
Cuocere in forno per 20-30 minuti a 200 ° gradi C.
torta Pronto cosparsa di zucchero a velo.
Buon appetito.
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