Prima di impegnarsi in qualsiasi cottura, si deve decidere che cosa è per. Biscotti, per la maggior parte, sono alla base di molti dolci. Se si decide sulla torta, si deve decidere che tipo di torta per lui è più appropriato - classico, caramelloo panna.
Se maneggiato e C di questo compito sarebbe bello prendere in considerazione l'ordine della produzione di qualsiasi biscotti - tutti gli ingredienti dovrebbero essere gli stessi (camera) di temperatura. Inoltre, al fine: prima, sbattere le uova, poi aggiungete lo zucchero, poi la farina, e il resto in fretta. Questa è una regola importante - un successo per tutti pasticceria.
VIDEO RICETTA
INGREDIENTI:
2 uova
100 g di zucchero
120 g di farina
140 g di panna (20%)
1/2 cucchiaino zucchero vanigliato
1/2 cucchiaino disintegrante (o soda 1/4 cucchiaino)
1/4 cucchiaino soda
Una semplice ricetta per il pan di spagna con panna acida
Tutti gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente.
Preparare un modulo (modulo I Split 20 cm).
Coprire il fondo della pergamena stampo.
Preriscaldare il forno a 175 ° C gradi.
Sbattere due uova in una schiuma soffice.
Aggiungere lo zucchero senza fermarsi pestaggio.
La massa dovrebbe aumentare ad un ritmo di circa 2 - 2,5 volte.
Aggiungere lo zucchero vanigliato e la panna.
In diversi passaggi aggiungere la farina con il lievito.
Subito dopo la miscelazione, l'impasto viene messo in forma.
Lisciare la superficie del test lama.
Inviare il modulo in forno.
Il tempo di cottura è di circa 40 - 45 minuti.
Torta del biscotto può essere tagliato in 2-3 pezzi. Questa tecnologia semplice guardare il video clip.
Buon appetito.
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