Quale migliore cotolette casa?
Il segreto di una deliziosa cena non è gourmet prelibatezze d'oltremare, ma la capacità di fare qualcosa di semplice. Tanto che semplicemente Yum!
ingredienti:
600 gr. pollo tritato
cipolla
50 ml di crema
50 once burro
basilico fresco o aneto
1-2 uova di gallina
3 spicchi d'aglio
50 once mollica di pane
100 gr. farina
paprika
luppolo-suneli
sale
ghi
preparazione:
pollo tritato mescolato con cipolle tritate.
Stagione cotoletta massa di terra paprica dolce, luppolo-suneli, sale e pepe.
Versare la crema fredda. Accuratamente impastare tritato pochi minuti e togliere per 15 minuti in frigorifero.
Per la temperatura ambiente burro di riempimento, mescolato con basilico tritato finemente e finocchio.
Salta attraverso l'aglio premere direttamente nell'olio.
Mescolare tutti gli ingredienti del ripieno. Preparare il ripieno in 6 parti uguali.
Ottenere cotolette.
A disposizione per prendere un po 'ripieno e schiacciarle in una frittella.
Mettere il ripieno al centro della torta. mani imbevuto in acqua per formare polpetta ovale lungo.
Si dovrebbe ottenere 6 tortini.
I 3 piastre di diversa versare la farina, pangrattato e ultima - uovo battuto.
Tortini rotolare nella farina. Poi immergere nell'uovo sbattuto e nel pangrattato impanati.
polpette Mettere su una tavola cosparsa di pangrattato, mettere via in frigo per 15 minuti.
tortini Fry sul burro fuso. È possibile utilizzare un vegetale, ma in più saporito fuso.
Su entrambi i lati fino croccante.
Di solito polpette di pollo sono fritti a fuoco moderato per 3-5 minuti per lato.
Ma se in pasti pronti dubbio, poi metterli in una pirofila, coprire con un foglio di forma e mettere in forno preriscaldato per 5-10 minuti.
Buon appetito!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!