Purtroppo, in molte città del nostro paese vasto, un prodotto come il contenuto di grassi crema del 35% è molto rare o inesistenti in quanto tale a tutti. Pertanto, la preparazione della crema al burro o dessert con panna montata è sempre una difficoltà. Ma si può sempre trovare una via d'uscita.
Uno dei più facili - pesava crema. So che alcuni sono scettici di questa opzione, sembra che questa sostituzione disuguale. Ma per me, alcuni dolci piace ancora di più proprio con una panna acida luce acida.
INGREDIENTI
500 g di panna 20% (preferita) o 15%
Come cucinare crema pesato
Ottenere colino garza, almeno 4 strati (preferibilmente 5-6).
Crema, il 20% per cento di grassi ha messo in uno scolapasta sulla garza.
Accuratamente angoli garza raccolga, legare e appendere la sacca ricevuti sul gancio.
Inferiore a mettere i piatti per raccogliere il liquido.
ottenendo un tempo di prodotti grassi per almeno 6 ore.
E 'meglio lasciare la crema pesato durante la notte.
Tale coagulo girato dopo la notte precedente.
Da 500 g del 20% crema girato a pesava 300 g.
Può essere anche come panna da montare, prima a bassa velocità e quindi in generale.
Ebbene, dopo lo zucchero o di zucchero a velo.
Il risultato è un ready-panna, panna montata, con un po 'di panna acida intrinseca.
Crema poco più denso cremoso. Il gusto è molto delicato.
Questa opzione può essere utilizzata in tutti i dolci, che sono panna montata pesante.
Sarei felice se si vuole tornare utile questa informazione.
si buon appetito auguro!
VIDEO RICETTA
Se ti piace la ricetta, sollevare il dito verso l'alto e condividere con gli amici sui social network.