Ci sono persone che amano la marmellata classico - di spessore, dolce, con belle bacche intere. La cottura avviene dalle nostre nonne. Cotto lentamente in grandi bacini, in modo che tutta la famiglia abbastanza grande per l'inverno. Ed è rimasto per il prossimo anno.
Le nostre madri erano più occupati, hanno lavorato su grandi impianti da mattina a sera. Non avevano tempo per cucinare grandi vasi. Vengono cotti in un piccolo e veloce, e mettere meno zucchero. Questo è esattamente quello che sembrava incontro di orientamento. Abbiamo mangiato troppo velocemente, ma...
In certe condizioni semplici di cinque minuti, anche, in grado di preparare per l'inverno.
INGREDIENTI
marmellata 1 litro
1 kg di fragole
500 g di zucchero
marmellata di fragole per coloro che non lo fanno come un sacco di zucchero
bacche di lavaggio, per drenare l'acqua.
Bacche è meglio prendere piccole.
Versare frutti di bosco con lo zucchero. 1 kg di zucchero 0,5 kg di frutti di bosco.
Lasciare riposare per 2-3 ore, quindi ci hanno dato il succo.
Ben lavati con lattine di soda.
Dopo di che ho versare in vasetti un po 'd'acqua e li ho messi nel forno a microonde per sterilizzare.
Accendere il forno a microonde per 5 minuti a una potenza di 800 watt.
Se l'acqua non viene versato, le banche possono incrinarsi.
Invia frontespizio in una casseruola con acqua e far bollire per 10 minuti.
Ci sono voluti 3:00 e si succo di frutta.
Mettere le fragole sul piatto e mescolare delicatamente aspettare fino a quando tutto lo zucchero si sarà sciolto.
Poiché la quantità di sciroppo di riscaldamento aumenterà.
In questa ricetta marmellata per l'acido citrico non è presente, ma se siete abituati a, fare come ti pare.
Portare ad ebollizione marmellata e bollite per 5 minuti, togliere la schiuma.
3 regole base per una buona conservazione di marmellata:
1 - ben sterilizzare i piatti
2 - versando marmellata calda
3 - banche involucro coperta per 2 giorni (sterilizzazione a secco)
Poi marmellata può essere conservato senza refrigerazione, in un luogo buio e asciutto.
5 minuti erano passati, la marmellata è pronta.
Spostare la marmellata in vasetti sterilizzati. Evitare di spazio vuoto.
Chiudere il coperchio e subito girare.
Ottengo 1 litro di marmellata.
Riorganizzare le banche in un pacchetto avvolto in carta di giornale, avvolto in una coperta calda.
si buon appetito auguro!
Dettagli e le sfumature della preparazione, vedere il video clip.
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