Una semplice ricetta per il piccante e adzhika georgiano fragrante. Il trucco per ogni ricetta è sempre un insieme di prodotti che vengono utilizzati lì. La composizione, che voglio offrire, basta dare sapore unico. Probabilmente, il ruolo principale in questo set, almeno per me, ha un coriandolo fresco. Ora è ovunque, quindi è il momento di fare gli spazi vuoti necessari.
Questo uso adjika io ovunque, marinate, gli additivi in zuppe invernali, una varietà di salse, arrostire carne e pollame, ecc
ingredienti
- 200 g di peperoncino
- 100 g di aglio
- 50-60 g di sale grosso
- 3 cucchiaini luppolo - suneli
- 1 cucchiaino semi di finocchio
- 1 cucchiaino coriandolo macinato
- 130 g di coriandolo fresco
- 50 grammi di finocchio
- 40 g di prezzemolo
Acuta georgiano adjika
Lavare e asciugare tutto verde. Sbucciate l'aglio.
Grind in un mortaio i semi di coriandolo e finocchio.
Cancella rosso peperoncino. Chi ama molto adjika di masterizzazione, quindi i semi in un peperone rosso dovrebbero essere lasciati, essi, insieme con pepe ragnatele interna prestare particolare urgenza.
Inoltre, dipende dal numero di prodotti. La cosa più semplice è quello di perdere tutti gli ingredienti in un macina bene reticolo.
Quindi, se non si dovrebbe fare una texture, è possibile ri-macinare tutti i frullatori.
Una piccola quantità, come indicato negli ingredienti possono essere facilmente macinato in un miscelatore polenta direttamente nel vaso litro. Sarà più pulito e più conveniente e più sicuro.
Quando si inizia a macinare le erbe in una massa omogenea, si può sentire il vero sapore di tutta l'adzhika georgiano. E più non avrai mai desidera acquistare nei negozi, così come maionese fatta in casa.
Auspicabile per mantenere il prodotto in dotazione e refrigerati. Può essere conservato per tutto l'inverno.
Se si aumenta la quantità di sale si sono suscettibili di essere conservato senza un frigorifero.
si buon appetito auguro!
Dettagli e le sfumature della preparazione, vedere il video clip.
VIDEO RICETTA
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