Amici, vorrei offrire una ricetta molto semplice lavash sottile choux senza lievito di pasta, che si può facilmente fare a casa. Nelle grandi città, probabilmente non è necessario, il pane pita forno di casa, perché è in molti negozi.
Mi chiedevo se è possibile fare con mezzi improvvisati e tali da forno sottili losanghe azzime. Si è scoperto che è possibile. Se lui improvvisamente scompare dagli scaffali dei negozi, è spesso prima delle vacanze, ho i mezzi per compensare la perdita della casa.
INGREDIENTI
175 g di farina,
100 ml di acqua calda
1 cucchiaio da tavola olio vegetale,
1/2 cucchiaino sale.
VIDEO RICETTA
Ricetta pane pita sottile in una padella
Aggiungere sale all'acqua bollente, mescolare e aggiungere l'olio vegetale.
Fare un incavo nella farina, aggiungere all'acqua bollente e impastare la pasta.
Questo può essere fatto manualmente o tramite un frullatore.
Quando il mix di farina, mettere l'impasto sul tavolo e continuare ad impastare fino a che liscio ed uniforme.
Choux impastato facilmente, quindi l'amo molto.
La pasta rotondo finito, ritorno alla stessa ciotola, coprire con pellicola trasparente e lasciar riposare per mezz'ora.
Dopo mezz'ora per ottenere l'impasto, lo una mazzetta e divisa in 5 parti uguali fare.
Lasciare per altri 10 minuti.
Preparare una piastra, un asciugamano pulito e uno spray che può essere utilizzato per scopi alimentari.
torte rullo può essere sul tavolo, la farina podpylennym o grasso con olio vegetale.
Mettere sul fuoco una secca padella e scaldare bene.
Rotolo il tortillas uno per uno, prima le mani torta, poi delicatamente con un matterello fino stato sottile. Scrollarsi di dosso la farina in eccesso e delicatamente mettere la torta su un piatto riscaldato.
Riscaldamento stretta tra la media e massima. La losanga dovrebbe essere leggermente arrossare.
Quando una frittura tortilla lato per capovolgere all'altro.
La torta finito è buona spruzzato dalla irrigatore su entrambi i lati, messo su un piatto e coprire con un asciugamano.
Lo stesso cast dalla seconda e successive torte.
Inoltre, penso che parlare non è necessario. Tutti sanno.
È possibile aggiungere qualsiasi ripieno, Arrotolare e mangiare. Anche se i miei bambini mangiano pane pita, senza ripieno.
Dopo la pita si è raffreddata, rimuoverla in un sacchetto di plastica, o in volo, si asciuga molto rapidamente.
si buon appetito auguro!
Dettagli e le sfumature della preparazione, vedere il video clip.
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