Questa ricetta è apparso spontaneamente, ho appena trascorso bacche dalle preparazioni precedenti. Ho deciso di fare gelatina di ribes - Mix. Mi è piaciuto molto il risultato, l'unione di ribes rosso e nero perfettamente zazhelirovalsya. E il gusto, troppo, si è rivelato molto interessante. Ho pensato che il gusto di ribes nero prevarrà, ma ribes non mollare, e anche fatto la sua nota di sapore.
VIDEO RICETTA
Ricetta gelatina di ribes nero e rosso
Le bacche vengono lavati, busto, rami possono essere lasciati.
Aggiungere lo zucchero e mescolare fino ad allora, fino a quando ti trovi fuori il succo e lo zucchero si bagna.
Mettere sul piatto riscaldato a vigorosa, il che rende difficile portare continuamente il peso fino ad ebollizione.
Senza fermarsi bollire agitazione per tre minuti.
Riscaldamento per mantenere il più alto possibile.
Versare marmellata su un setaccio o colino e pulire. Strizzarlo bene, torta.
Se c'è un luogo fresco per la conservazione, si può marmellata una seconda ebollizione.
versare marmellata e raffreddare in una forma aperta di contenitori sterili.
Chiudi pergamena o coperture sterili.
si buon appetito auguro!
INGREDIENTI
rosso e ribes nero (la metà) 1 kg
zucchero semolato 1 kg
Dettagli e le sfumature della preparazione, vedere il video clip.
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