Gli esperti hanno detto quello che i cani non si compra, e il modo in cui vengono ingannati.
"Roskontrol" condotto l'esame della produzione russa di salsicce ed i risultati non sono incoraggianti.
Controllo della qualità delle salsicce e indicatori di prestazioni chiave
Nel laboratorio per l'esame di campioni di salsicce dei seguenti produttori ricevuto:
"Ostankino"
"Welkom"
"Klin"
"Periferia"
"Fuma"
Salsiccia è stato testato per 80 parametri, tra cui:
livello di conservanti
tenore di grassi del latte
indicatori microbiologici
molecolari genetici componenti esame del DNA della formulazione
I risultati del test sono sorpreso e deluso allo stesso tempo specialisti.
Quindi, ciò che è e ciò che gli esperti trovato.
Le salsicce marchio "Ostankino" trovato amido, ma non è specificato come parte del pacchetto di prodotto.
Salsiccia "Wellcome" fatta di carne di maiale, come indicato dal costruttore, ma i risultati delle analisi sono stati trovati - amido, cellulosa e il DNA degli uccelli. Cioè, il produttore salvato sulla carne di maiale e utilizzare materie prime più economiche - di pollo o tacchino.
A proposito di amido e la cellulosa, è anche silenzioso e non deve mettere in valigia.
Salsicce "Klinskie" sono costituiti da particelle di cotenna di maiale.
Le salsicce "Sigarette" componente carboidrato vegetale è presente.
Naturalmente, in salsicce marchio "Periferia" trovato nulla di superfluo, ma la composizione dichiarato non è anche trovato.
In tutti i campioni di cui sopra, senza grassi del latte, che è la produzione di salsicce standard dovrebbe essere nel prodotto di almeno 40% del peso totale degli ingredienti.
Un'altra violazione - tutti i campioni di salsiccia testati in laboratorio potuto essere molto più grasso di quelle specificate in conformità GOST.
Tenore di materia grassa di salsicce non deve superare il 19%!
risultati
"Roskontrol" ha portato tutti i marchi di salsiccia nella lista nera e non raccomandato per l'uso.
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