Spero sinceramente che molte persone ricordano la commedia sovietica diretto da Leonid Gaidai "Ivan Vasilievich professione "e la famosa frase che ha fatto Kramarov favoloso pubblicità ordinaria in scatola.
Questo il caviale è destinato per gli amanti di melanzane e non solo. E vi farà ricordare l'inverno delle giornate estive seduti a cena e guardare la neve che cade fuori dalla finestra.
magnifico vuotoAdatto a quasi qualsiasi piatto e guarnire. Beh, se si vuole veramente di mangiare, si può solo diffondere sulle uova su un panino, è vero delizioso!
Tasty caviale di melanzane
vasetti sterilizzati.
melanzana Lavare, sbucciare e tagliare a cubetti di medie dimensioni. Se si intende utilizzare un frullatore o passare le verdure in un tritacarne, può essere tagliato più grande.
Versare in acqua fredda ciotola e aggiungere ad essa un cucchiaio di sale. Mescolare e parte bassa della schiena melanzana.
Coprire la ciotola e lasciar riposare per mezz'ora. Poi drenare.
pulito pomodori
. Versare acqua bollente su di loro e lasciare per un minuto e poi spostarsi in acqua fredda. Rimuovere la pelle, rendendo le incisioni a forma di croce. Tagliare a dadini.Macinare l'aglio. Tritare finemente la cipolla.
Preriscaldare un olio vegetale padella. Mettete l'aglio e soffriggere rapidamente. Aggiungere la cipolla e friggere fino a doratura.
stendere melanzana e friggere tutti insieme a fuoco piuttosto elevato.
Ridurre il calore e cuocere per 5-6 minuti.
Aggiungere peperoncino, i pomodori, il coriandolo e il sale.
- Attendere fino a ebollizione, e quindi regolare il riscaldamento a burlenie mantenuto.
- Cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure cotte.
- Aggiungere lo zucchero e l'aceto.
- Tutto di nuovo mescolare bene.
- verdure portare alla piena disponibilità.
Ora un sacco di optional, si può macinare in un frullatore, ma dopo che avrà bisogno di più tempo per friggere.
Disporre in vasetti preparati, Chiuderli e girare.
Coprire con qualcosa di caldo e congedo fino a che freddo.
ingredienti:
- · 1 kg di melanzane
- · 400 g di cipolla
- · 300 g di pomodoro
- · 0,5 chili
- · 2 spicchi d'aglio
- · 1 cucchiaino sale
- · 2 cucchiaini zucchero
- · 2 cucchiaini aceto
- · 0.5 cucchiaino coriandolo
- · 100 ml di olio vegetale
si buon appetito auguro!
Dettagli e le sfumature della preparazione, vedere il video clip.
VIDEO RICETTA
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