Ti piace kvass? Un po 'di prepararsi? In realtà è molto semplice, prendere la penna e la scrittura.
Kvas... Mmm... mmm... Semplicemente di classe !!!
Cosa c'è di meglio in una giornata calda di un rinfrescante e tonificante sorso fatta in casa kvass?!
Forse l'unica grande tazza di questa bevanda divina.
Questo meraviglioso nettare fredda nota fin dall'antichità.
A proposito, lo sapevate che prima era considerato il 12 ° secolo in infusione bevande alcoliche. Secondo le sue proprietà inebrianti, è anche davanti a birra fortificato.
Di qui le parole stesse che stiamo ora caratterizzano binge prolungata - "alcol".
E solo di recente imparato a fare birra analcolica.
! importante Anche il kvas più innocua ha diversi cento di alcol, quindi non si dovrebbe essere coinvolti in loro prima di mettersi al volante - durante il controllo dei servizi di pattuglia su strada, può essere rivelato.
E ora, come cucinare - una vera e propria birra? L'uno non da concentrato?
Ricetta Kvas casa, naturale, nessun poltiglia di pane di lievito
ingredienti:
2 spessa crosta di nero (segale) pane
1 h. l. zucchero (colmo)
2 cucchiai. acqua calda
preparazione:
1. pane tagliato a dadini e friggerle in forno. Non si dovrebbe ottenere cracker e croccante e fette rosee. Non bruciato!
2. Versare le briciole in 1 barattolo litro, aggiungere lo zucchero e versare acqua calda. Mescolare il tutto con un cucchiaio, coprire con un asciugamano e mettere in un luogo caldo per una carne devono iniziare a vagare.
La miscela di fermentare 1-2 giorni. antipasto pronto avrà un odore acre e l'aspetto poco chiaro.
3. Quindi, preparare il puro vaso 3 litri. Versare il risultante lievito in esso.
È possibile aggiungere cracker e lo zucchero. La quantità di zucchero viene regolata a piacere.
Rabboccare con più calda acqua bollita e stringere la parte superiore banche garza.
Rimuovere barattoli con spazi vuoti in un luogo caldo e buio.
Circa un giorno kvas "scintilla" e la maggior parte appare odore sciovinista.
4. Versare kvas su bottiglie di plastica.
Il gusto può essere aggiunto a ogni bottiglia alcuni pezzi di uva passa.
I coperchi sono ben stringere.
Quando le bottiglie cominciano ad indurirsi - ha cominciato rifermentazione.
Una volta che questo accade, rimuovere la birra in frigo per 2-3 ore.
Tutto - birra è pronta! No lievito, coloranti o prodotti chimici.
Sì, per un lungo periodo. Ma, come gustoso e naturale!
Bere e gustare!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!