Suggerisco a cucinare abbondante, deliziosa, insalata piccante ogni giorno con verdure e carne. origano insalata fragrante medicazione impartisce un odore gradevole e un sapore leggero va bene con pomodori e melanzane.
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ingredienti:
Melanzana 2 pezzi
Pomodoro 2-3 pc
cipolla bianca 1 pc
300g di maiale bollito
Origano secco 1 cucchiaino
maionese 250g
Olio vegetale per friggere bakazhan
cipolle sott'aceto:
Cipolla 1 pc
sale 1/3 cucchiaino
2 cucchiaini di zucchero
Aceto 3 cucchiai
acqua bollita
Prendete le cipolle insalata bianche, tagliate ad anelli e mezzo, aggiungere sale, zucchero, aceto e versare acqua bollente. Lasciare alle cipolle marinate e procedere alla preparazione degli altri ingredienti.
melanzana tagliata longitudinalmente in due parti e tagliato a fette spesse 0,5 cm. Aggiustare di sale e lasciar riposare per 5 minuti per l'amarezza sinistra. Friggere in olio vegetale e poi posto su un tovagliolo di carta per rimuovere il grasso residuo e raffreddare.
Prendere maiale non grassa, far bollire in acqua salata con cipolla, carota, peperone finché sono teneri. brodo di carne cuocere il primo piatto, e la carne tagliata in strisce per insalata.
Prendete i pomodori e tagliarli a listarelle lunghe.
Trasferire le verdure e la carne in una ciotola, condire con maionese e aggiungere l'origano secco. Mescolare. Insalata è pronto! Nella stagione delle verdure questa ricetta - solo una manna dal cielo per la padrona di casa!
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