Il sole splende più luminoso e luminoso ogni giorno. Le ore diurne stanno arrivando e Maslenitsa arriverà presto.
Vuoi i pancakes, ma non vuoi intasarti con la farina bianca? C'è una soluzione. Pancake da forno senza farina;)
Oggi abbiamo sfornato delle "frittelle semi-crude" fuori standard e condividiamo con voi la ricetta. Questa è una ricetta per frittelle che non influiscono particolarmente sul peso.
È possibile fare frittelle completamente crude, ma è difficile (ad esempio asciugare frittelle sottili in un disidratatore), è più facile fare "frittelle semi-crude" più sane. Quando il pancake stesso sarà con un minimo di componenti dannosi (sostituzione con alternative più utili) e più sotto una tale frittella puoi mangiare un sacco di "ripieno vivo", ad esempio: frutti di bosco, pasta di noci, miele, giallo fuso oli... E poi compenserà e bilancia l'utilità non speciale del pancake stesso. (Osserva l'equilibrio 50x50!) Cominciamo.
Ingredienti:
1. Grano saraceno verde (1 bicchiere)
2. Acqua minima (1 bicchiere) se hai bisogno di frittelle perforate, ma puoi usare normale
3. Burro ghee (mezzo o 1 cucchiaino)
4. Zucchero di canna (1 cucchiaino. il cucchiaio)
5. Olio vegetale (1 goccia)
Preparazione
Al mattino, immergere il grano saraceno verde in acqua fredda (lasciarlo sul davanzale della finestra fino al mattino successivo). Quindi sciacquare con acqua, versare in un contenitore per frullatore, riempire d'acqua, aggiungere lo zucchero di canna (si può fare senza zucchero, ma le frittelle saranno chiare), più il burro di ghee.
Sbattere fino a che liscio (pasta per frittelle), versare in un contenitore separato. Lubrificare (leggermente) la padella con olio, scaldare e iniziare a cuocere le frittelle (se non si sfocano bene o si girano, regolare un po 'l'acqua nell'impasto).
I pancake venivano cotti rapidamente (da questa quantità di ingredienti si ottiene una quantità puramente simbolica di pancake, se lo si desidera, è possibile raddoppiare o triplicare i prodotti). Buon appetito!
Atmosfera solare! Grazie per essere con noi, amici! :)