Offro articoli utili e un paio di consigli per tutti gli ospiti. Quanto velocemente, semplici e gustosi funghi friggere per insalate, farcire torte, frittelle, gnocchi, e qualsiasi guarnire. Solo 5-7 minuti, ei funghi sono pronti!
Passo dopo passo il video ricetta può essere trovato alla fine!
ingredienti:
funghi 500g
Salt 0.5 cucchiaino
Pepe nero macinato 1/3 cucchiaino
Olio vegetale per friggere
Consiglio №1: Prendete i funghi freschi bianchi sul colore. I funghi freschi dopo la preparazione sono luminosi, freschi e non scurire. Per insalate e come supplemento a tutti i funghi guarnire tagliare grande. Per il ripieno di torte, frittelle e gnocchi di funghi tritare finemente. Per friggere i funghi perdono umidità e ridotto in volume 2-3 volte.
Consiglio №2: funghi affettati pongono su una secca rovente padella e friggere a fuoco alto finché lo scarico liquido sotto il coperchio chiuso. Quando i funghi allocano molti liquidi è necessario unire. Non lasciate che i funghi di assorbire il liquido. Quando questo fungo rimangono luminoso.
Consiglio №3: funghi friggere 1-2 minuti fino a completa evaporazione del liquido, quindi aggiungere olio vegetale e cuocere altri 3-4 minuti a fuoco medio. Alla fine della cottura, aggiungere sale e pepe a piacere. Mescolare. I funghi sono pronti!
Consiglio №4: I funghi possono facoltativamente aggiungere la cipolla. Cipolle raccomandano friggere separatamente in una padella fino a doratura e aggiungere insieme con le spezie, e si può aggiungere l'aglio. Date un'occhiata a mie ricette canale insalate e frittelle con funghi fritti.
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