fette di patate (o in selyanski) nel forno - questo è il miglior contorno che possono essere preparati da patate. Patate ottenere una deliziosa crosta croccante, interno morbido. Una ricetta semplice, ma con i loro segreti. Cucinare con me!
Passo dopo passo il video ricetta può essere trovato alla fine!
ingredienti:
Patate 1 kg
Salt 0.5 cucchiaino
La miscela Paprika 0,5 cucchiaino
Timo 0.5 cucchiaino
Paprika 1 cucchiaino
Olio vegetale 10 cucchiai
Aglio 3 dente.
Scegli patate varietà bianche con una piccola quantità di amido e il risultato è garantito una deliziosa patata!
Sbucciare le patate, e una pelle sottile, non si può pulire, e solo un buon lavaggio con acqua.
Tagliare le patate lungo approssimativamente uguali fette. Posto su tovagliolo di carta per rimuovere l'umidità.
Per preparare le patate con condimenti e spezie a proprio piacimento. Le principali sale spezie ritenuto, peperoni, pepe e aglio. E 'anche possibile aggiungere la curcuma, origano, Erbe secche, basilico, timyan et al.
Fai condimento per le patate. Le spezie principali: sale, pepe, timyan parrucca add e aglio. aglio secco può essere aggiunto in una sola volta, e dolce al termine delle patate di cottura. Mescolare spezie secche e aggiungere un olio vegetale raffinato. Patate ottenere un colore dorato.
Versare riempimento di patate, mescolare bene, quindi ogni pezzo era in una stazione di servizio.
Coprire la teglia con carta pergamena o pellicola, ma se non, può essere sparso direttamente sulla teglia. Patate giacevano in un unico strato e di presentare in forno a 200 gradi per 30-40 minuti.
Dopo 30-40 minuti, togliere dal forno e spennellare con olio aglio e verdura, di presentare altri 5-10 minuti. Se v'è una griglia in modalità forno, è possibile per 5 minuti sulla fornitura modalità griglia. Vai a prendere zazharistaya e croccante.
Servite le patate calde e croccanti cosparso di aneto. Molto gustoso contorno a carne e pesce, oltre che con varie salse.
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