Oggi preparare la torta di mele alla rinfusa... So che questa ricetta si chiama "Apple Pie" Tre bicchieri "" ma ha ancora trovato sotto il nome di 'torta di mele di Varsavia', o torta di mele semplicemente di massa... Ma il nome non è importante! La cosa principale è che non c'è bisogno di mescolare la pasta!!! Questo è, a tutti coloro che si lamentano che non hanno l'impasto è lievitato, o diventano troppo difficile, o qualcosa del genere... In questa ricetta per lamentarsi non lo farà. E la preparazione di questa torta è molto veloce!
ingredienti:
One (sfaccettato) bicchiere di zucchero
One (sfaccettato) bicchiere di semola
One (sfaccettato) tazza di farina
Un paio di cucchiaini di lievito
5-6 grandi mele, o un certo numero di piccole, qualche dovrebbero essere 0.9-1 kg
Un piccolo pezzo di burro, del peso di circa 50-70 g
Un bicchiere di latte
Cominciamo a preparare un "test a secco". A tal fine, in una grande ciotola versate la farina, lo zucchero, semola, lievito in polvere.
... e mescolare il tutto, solo un cucchiaio. In questo test, la preparazione è finita. Si vede niente qui impastare o montare non è necessario! E, il tempo ci vorrà 2-3 minuti, non di più.
Hanno solo per armeggiare con le mele, avranno bisogno di lavare, sbucciare, togliere il nocciolo con i semi, e grata. Anche se questo non è troppo lungo ...
Resta solo da "raccogliere" la torta insieme. Prendere una forma rotonda cottura silicone o con i lati parziali e piccole dimensioni. Ho una forma di 23 cm, ma è meglio prendere 20 cm, in modo che la torta sarà più alto. Formarsi all'interno, assicurarsi di grasso con burro e cospargere con la farina. Ora, "a secco pasta" pronto divisione per 3-4 porzioni uguali, e il primo strato nello stampo versare una di queste parti, cercando di diffondere uniformemente sul fondo.
Ulteriore strato diffusione della mela grattugiata. E quindi raccogliere tutta la torta, lo strato superiore dovrebbe essere di un "test secco".
Ora è necessario mescolare il latte con il burro e riscaldarlo abbondantemente. Si può fare nel forno a microonde o sul fornello. Tutto a sua discrezione... Tuttavia, la miscela deve essere molto caldo.
Versare accuratamente la miscela latte-crema sulla parte superiore della torta, e poi fare una forcella punture superficie, cercando di ottenere fino in fondo. La miscela così meglio impregnare tutta la torta.
Cuocere la torta in forno, a circa 45-50 minuti a 180 °. Dopo la cottura il dare fresca torta, e poi tagliata in solo. Prima di servire, si può cospargere la torta con zucchero a velo.
torta ottenuto molto succosaE in essa non rimane "luoghi asciutti".
Ho cercato di fare una foto con una visione più ravvicinata in modo da poter vedere come si tratta di un succoso...
E che cosa deliziosa, ha il sapore di sentire una crema cremoso dolce!
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