Ho già disposti sulla ricetta dei biscotti fatti in casa di soli 3 ingredienti (farina, olio, e panna acida) la scorsa settimana. I cookie da parte della ricetta si rivela friabile e croccante. La ricetta può essere trovato qui ... Anche questa volta, impastare la pasta dura solo 3 ingredienti, uno di loro è il latte condensato. Ma come è possibile che ho un ingrediente in tutti i piatti... Questo cookie è morbido, denso, con una sottile crosta croccante ...
3 ingredienti essenziali:
Banca del latte condensato (370 grammi)
150 g di burro (soft)
Esattamente 400 g di farina
Se tutti i prodotti sono preparati in anticipo e messi fianco a fianco, si può impastare la pasta per 5 minuti, se non di meno... Abbastanza per stabilire tutti i 3 ingredienti in una ciotola e impastare la pasta. Sto ancora rotto in due fasi: prima strofinato frusta latte condensato e burro ...
... quindi aggiungere la farina e impastare la pasta. L'impasto risulta molto morbido, omogeneo, non appiccicoso (così desiderabile, impastare e impastare ...). Ma è friabile, e un mattarello per stendere non funzionerà - crollerà!
Del pezzo totale prodotto di pasta, mano destra, iniziano a staccare piccoli pezzi (30-40 grammi) Noi rotolo le loro palle nel palmo della vostra mano e la diffusione su una teglia, unta d'olio, o la pergamena laid carta.
Nave cotta in forno per 20-25 minuti ad una temperatura di 170-180 gradi. Nella cottura il burro nella pasta comincia a sciogliersi, rispettivamente, le palle "cadere", e biscotti acquisteranno un aspetto più piatto.
Tutti i cookie pronti a partire! I biscotti raffreddati possono essere cosparsi di zucchero a velo, ma è, per gli ospiti! biscotti molto gustosi, non stucchevole, e molto morbido-morbido !!! Abbiamo mangiato i biscotti come una famiglia per un Tea Party!
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