Domani inizia la settimana del pancake! Così, cuocere frittelle! Già questa mattina, le mie ragazze hanno previsto che giorno, che cosa le frittelle, abbiamo fornace... E, naturalmente, che la maggior parte di queste frittelle - dolce! E, oggi, possiamo dire che il giorno di prova - frittelle cuocere con le banane !!!
ingredienti:
Un paio di uova
Due piccole o una grande banane
Zucchero a piacere
Mezzo litro di latte
6-7 cucchiai di farina
6-7 cucchiai di olio vegetale
Le banane sbucciate e tagliate a fettine, mettere in una ciotola, aggiungere le uova, un pizzico di sale e lo zucchero. Quanto aggiunta di zucchero - una questione di gusto. Se le banane sono mature, dal momento che la pelle oscura, abbastanza paio di cucchiaini, e se nedospevshie, e si può mettere un po 'di più (1-1,5 art. l.).
Ora BLENDERS necessario pyurirovat tutto in una miscela omogenea. Se non c'è frullatore ad immersione, è possibile prima schiacciato con una forchetta e poi strofinato attraverso un setaccio ...
Avanti, versare il latte, non importa quello che sarà il calore, e aggiungere la farina. In primo luogo, meglio mettere da qualche parte 5 cucchiai di farina, e il resto deve aggiungere, se necessario.
L'impasto deve avere un liquido - consistenza acquosa di yogurt o panna acida. Solo dopo che la pasta è cotta, versare l'olio vegetale.
E, il più presto possibile per iniziare a friggere frittelle. Fry, come al solito, in una padella ben frittura, da entrambi i lati, fino a doratura. Si scopre frittelle dolci molto profumato, con un gusto pronunciato di banane. Provare a cucinare queste frittelle su Pancake settimana per i loro figli, sono sicuri di godere. Buon appetito!
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