Oggi voglio condividere con voi una ricetta per una torta molto gustosa ripieni di carne... impasto di pasta frolla, come si suol dire - "letteralmente si scioglie in bocca." Tutti coloro che amano abbondante, torta di carne, la torta dovrà necessariamente gusto.
ingredienti:
Per la pasta:
200 g di panna, qualsiasi grasso
100 grammi di burro fuso, addolcita o
Un uovo
cucchiaino di sale Sex
2 cucchiaini di lievito in polvere
Circa 350 grammi di farina +/- 1 cucchiaio.
Per il ripieno:
Una libbra di carne macinata
cipolline
Erbe aromatiche, sale e pepe qb
È possibile aggiungere quello che alcune spezie ...
Preparazione della pasta, in prima ciotola rompere l'uovo, aggiungere mezzo cucchiaino di sale, e per mezzo di una forchetta o frusta corolla accuratamente. Poi, mettere la panna acida, fuso, e migliore sarà il burro fuso. Tutto il mix.
Avanti, setacciare la farina mescolata con il lievito. Impastare molto morbido, impasto delicato e molto dolce. Si voleva solo impastare e impastare... L'impasto è stato avvolto nella pellicola, o messo in un sacchetto e rimuovere 30 minuti in frigorifero.
può essere utilizzato per il riempimento non è solo TRITTATA (e nessuno) può fare qualche riempimento vegetale o patate. Ma, cucino una torta ripiena di carne... Nel ripieno finito aggiungete la cipolla tritata finemente, sale mettere, pepe nero, erbe aromatiche (freschi, congelati, secchi) per gusto e mescolare bene.
Mezz'ora dopo otteniamo la pasta dal frigorifero e dividere in 2 parti, solo una parte di fare un po 'di più, il secondo - un po' meno, rispettivamente. Un pezzo di pasta, che è più grande, si avvolge attorno superficie di un tavolo di lavoro leggermente con farina pripylyaya in una formazione rettangolare.
Con l'aiuto della corda (o le mani, se si vuole) di rinviare lo strato di prova su una teglia da forno, carta pergamena vergata, o semplicemente oliato.
Distribuire il ripieno ...
Ora abbiamo stendere il secondo pezzo di pasta, che è più piccolo, anche nella formazione. Anche con l'ausilio di un perno di rotolamento per trasferire la teglia, e coprire completamente tutto il ripieno. Zaschipyvaem bordo della torta sulla superficie fare forature con una forchetta.
Cuocere in forno a 180 °, circa 1 ora. Consiglio a tutti di provare questa torta. Buon appetito!
Se ti piace la ricetta, mettere il come, e non dimenticare di iscriverti. manifesto di sostegno! Davanti si trovano molte ricette più cool.