Oggi cucinare un delizioso rotolo con carne macinata senza prova di... Rotolo avvolto in morbida torta di formaggio-omletny. Si scopre molto gustoso, preparato in fretta, vi consiglio di cucinare ...
Hai bisogno di:
Per omletnogo cheese-cake:
100 grammi di formaggio qualsiasi
Uova di grandi dimensioni - 3 pezzi.
150 g di maionese
Per il ripieno:
300 g tritato qualsiasi
One cipolle medie
Alcuni spicchi di aglio (1-2)
Sale, pepe, spezie, condimenti per la carne a piacere
Cominciamo a preparare un omletny cheese-cake. Per fare questo in uno strofinare ciotola il formaggio sulla più bella grattugia, che si ha, rompere le uova e aggiungere la maionese. E tutto questo mix, Non c'è bisogno di aggiungere il saleMa è possibile aggiungere un paio di pizzichi di pepe nero. E, è possibile aggiungere le erbe secche!
Ora prendere un forno che ricopriva carta pergamena, e la metà versare la massa risultante e cucchiaio o spatola distribuire rendendo formazione rettangolare. La dimensione del serbatoio 25 posto su un cm 35. E manda letteralmente cotti in forno per 12-15 minuti a 180 °. La torta dovrebbe essere leggermente leggermente dorato, ma non di più.
Mentre la torta è cotta, prendere il ripieno (alcuni preferiscono utilizzare solo il trito di pollo, alcuni non mangiano carne di maiale, in generale, qualsiasi macinata) aggiungere ad essa la cipolla tritata (è possibile scorrere un tritacarne, si può tritare finemente con un coltello), aglio, spremuto attraverso un comunicato \ chesnokodavku e mettere il sale, pepe nero e spezie a proprio piacimento (può essere alcun condimento speciale per la carne, o sei solo simili). Tutti impastare bene.
Ho preso 12 minuti, ho preso la torta dal forno... Non spegnere il forno, in quanto devono ancora cuocere il pane! Pronto Korzh bisogno di raffreddare leggermente.
Sulla torta raffreddata in alto, su tutta la superficie, per così dire "striscio" carne macinata cotta.
Poi rannicchiarsi in un rotolo (aiutare se stesso da forno). Ora, contorto lato rotolo di cucitura lungo put sulla stessa pergamena e rimandato in forno per 40 minuti già.
Se hai utilizzato nel ripieno di pollo rotolo di carne macinata sarà pronto nel giro di mezz'ora. Ho usato carne di maiale mista tritata e manzo, e mi rotolo cuocere 45 minuti.
Rotolo pronto profumo divino! Tagliare la pagnotta è meglio sotto forma di raffreddato.
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